Кращі новини сайту
Раніше салати з куркою вважалися найпростішими, курку кухарі не виділяли, але з'явився оригінальні рецепти - салат з куркою «Гранатовий браслет», потім салат з куркою «гніздо Глухаря», і тенденція змінилася.
У дитинстві я часто їла салати з куркою. І не тільки салати - селище, де я жила, стояв поруч з величезною птицефабрикой, мій тато там працював, курка і яйця в будинку не переводилися. Батьки навіть лаялися, бо мама не знала, куди цих курок подіти, вони займали у неї половину холодильника. Не дивно, що салат з куркою був у нас одним з основних страв, і щоб діти цю обридлу всім курку їли, мама виявляла справжні кулінарні дива, поєднуючи з цим птахом все, що тільки можна. Курка з яблуками, з зеленню, з помідорами, з кабачками, з картоплею, з горошком, з грибами - словом, курка і салат були нерозлучні.
Сьогодні салати з куркою раптом стали завсідниками навіть найдорожчих ресторанів - мода на правильне і здорове харчування дала рецептами салатів з куркою широку дорогу. Дієтологи раптом виявили, що куряче м'ясо, особливо біле, цінний дієтичний продукт, який легко засвоюється організмом. Страви з рядовий домашньої птиці, включаючи САЛАТИ з куркою, раптом стали подавати в ресторанах здорової їжі, а численні дієти стали вважати птицю чи не єдиним допустимим м'ясом.
Втім, дієтичні салати ми розглянемо в іншому місці. А наша тема сьогодні - найвідоміші і при цьому самі незвичайні салати з куркою і їх повні рецепти.
Рецепти салатів з куркою. "Гранатовий браслет"
Салат з куркою «Гніздо Глухаря»
Салат з курки з ананасами «Шанхай»
Салат з курки з виноградом
Салат з куркою і виноградом - то саме блюдо, коли потрібно приготувати щось швидко і смачно. Вам буде потрібно відварна або копчена куряча грудка (200 гр), два варених яйця, один свіжий огірок, 5-7 ягідок винограду, три столові ложки сметани і зелень. Яйця очистити від шкаралупи, з огірка зняти шкіру. Далі ріжемо продукти для салату - курку, яйця, огірок середніми кубиками, виноград навпіл, зелень дрібно. Всі з'єднуємо в салатниці, солимо, кладемо сметану і ретельно перемішуємо. Можете сміливо нести салат з куркою на стіл і чекати похвали.
Салат з курки з чорносливом «Капричо»
Салат з курки і авокадо
Салат з курки з грибами Альпійська гірка
Представлений салат з курки з грибами є не тільки смачним, але і дієтичним блюдом - рецепт нескладний, а вся родина буде задоволена. Все, що вам потрібно, це обсмажити (окремо) до золотистого кольору шматочки курячої грудки і цибулю, порізати мариновані гриби, все змішати в глибокій тарілці і полити олією, в якому смажився цибулю. Складіть салат гіркою. Потріть твердий сир, посипте на салат зверху до низу, облийте салатну гору сметаною, зверху прикрасьте кропом або зеленою цибулею, можна посипати зернятками граната. Для салату вам будуть потрібні курка і гриби по 250 гр, сир - 150гр, цибулі - 100 гр, зелень, зерна граната. Є варіант, коли даний рецепт салату з куркою і грибами доповнюють шматочками сиру -бринзи і зеленим горошком - спробуйте, теж дуже смачно.
Салат з копченою куркою
Якщо ван подобаються рецепти салатів з копченою куркою, пропонуємо доповнити вашу кулінарну колекцію ще одним оригінальним рецептом. Для його приготування знадобиться копчена курка 100 грам, один помідор, 50 г сиру фета (або бринзи) і суміш будь-яких видів листових салатів, в нашому випадку - шпинат, крес-салат і дуболістная. Курки розділіть по волокнам, помідор наріжте кубиками, сир розкришити, великі листи салат порвіть на довільні шматочки, дрібні листи (шпинат) залиште цілими. Потім листя салату викладіть на дно салатниця, посипте помідорами і куркою, полийте оливковою олією, злегка перемішайте. Прикрасьте салат з куркою сиром. Дуже просто і смачно.
Салат з куркою, гарбузом і горіхами.
Салат з куркою і гарбузом подарує незвичайні смакові відчуття і дозволить по-новому поглянути на класичні рецепти салатів з куркою. Дуже ситний, всім чоловікам подобається. Для його приготування 300 грам гарбуза, порізаної на великі шматочки, посолити і запекти в духовці до м'якості. Філе курки, приблизно 400-500 грам, відварити і порізати також, як і гарбуз - на великі шматочки. Далі одну середню цибулину (краще всього вибирати червоний або білий лук) порізати півкільцями. Листовий салат промийте. Жменя волоських горіхів розламати на шматочки. З'єднайте всі інгредієнти салату з куркою, полийте оливковою олією, посоліть і поперчіть за смаком, а зверху посипте горіхами.
Салат з куркою і грибами.
Поліна, відгук по темі салати з куркою
Мені дуже подобається салат з куркою «гранатовий браслет», він смачний, перевірений (його люблять всі мої домочадці і друзі), до того ж і на столі він виглядає просто чудово. Але ось у чому проблема, ні як у мене не виходило рівно викладати цей салат у вигляді рівного браслета. На допомогу до мене прийшла моя знайома, вона порадила перед тим, як почати збирати шари, поставити в центр тарілки стакан і навколо нього сервірувати салат. Коли салат буде готовий, вийняти склянку і вуаля, акуратний салатик. Якщо у вас є така ж проблема, скористайтеся цією порадою.
Кращі новини сайту
Салати з консервованих ананасів шарами фото
Схожі статті
