Приготувати в духовці домашні шашлички дуже просто, а головне - зручно і смачно. Ваші гості будуть в захваті! Дивіться, як приготувати ніжні і соковиті шашлички з курки в меду з овочами.
СКЛАДОВІ
- Куряче філе 2 Штуки
- Солодкий перець 1 Штука
- Велика цибулина 1 Штука
- Рослинна олія 2-3 ст. ложок
- Мед рідкий 60 мілілітрів
- Соєвий соус 60 мілілітрів
- Часник 3 Зубчики
- Перець чорний мелений 0,5 Чайних ложки
Підготуйте необхідні продукти. Очистіть цибулину і часник, вимийте м'ясо і солодкий перець. Також для шашличків знадобляться маленькі шампури металеві або бамбукові. Останні потрібно замочити перед приготуванням в холодній воді на одну годину мінімум.
Куряче філе гострим ножем поріжте на шматочки розміром приблизно 3 на 3 см.
До курячому філе додайте мед, соєвий соус, перець чорний мелений і часник. Перемішайте.
Влийте рослинне масло, ще раз перемішайте гарненько. Накрийте посудину харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 1 годину маринуватися.
Солодкий перець звільніть від насіння, сполосніть всередині холодною водою. Поріжте цибулю і перець шматочками, близько 3 см (кожна сторона).
На бамбукові палички нанизуйте м'ясо і овочі, чергуючи. Викладіть на антипригарний деко, раджу застелити його фольгою або пергаментом. Запікайте шашлички 20 хвилин при 220 градусах. Духовка заздалегідь повинна бути дуже добре прогріта.
Шашлички в меду з овочами готові! Посипте будь рубаною зеленню і подайте до столу гарячими! Приємного!