Приготувала одного разу шашлик з курки з ананасами в духовці - рецепт дуже сподобався, і вирішила пробувати далі. На цей раз зробила шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем. Робиться дуже легко і дуже швидко!
До складу шашлику в духовці з курячого філе з болгарським перцем входить:
- 500гр курячого філе;
- 2 невеликих болгарських перцю;
- сік приблизно половини лимона;
- сіль, перець, приправи для курки - за смаком.
Спосіб приготування шашлику в духовці з курячого філе з болгарським перцем:
Насамперед замочуємо дерев'яні шпажки в воді - найкраще хвилин на 30.
![Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото (спосіб приготування шашлику в духовці з курячого філе з болгарським перцем) Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото](https://images-on-off.com/images/117/shashlikvduxovkeizkurinogofilesbolgarski-e5c29bb1.jpg)
Відразу ж, як замочили шпажки - готуємо куряче філе. Для цього його обполіскувати, нарізаємо шматочками розміром приблизно 2,5х2,5см, перекладаємо в тарілку, поливаємо лимонним соком, додаємо сіль, перець і приправи за смаком (я додала сіль, чорний перець, паприку, каррі, сушені орегано і базилік). Все добре перемішуємо і залишаємо маринуватися хвилин на 20-25.
![Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото (перцем) Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото](https://images-on-off.com/images/117/shashlikvduxovkeizkurinogofilesbolgarski-9842cf86.jpg)
Болгарський перець миємо й нарізаємо квадратиками розміром близько 2 см.
![Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото (курка) Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото](https://images-on-off.com/images/117/shashlikvduxovkeizkurinogofilesbolgarski-87e0272b.jpg)
На підготовлені шпажки нанизуємо по черзі замариноване куряче філе і болгарський перець. З цієї кількості продуктів у мене вийшло 9 шашличків. Їх можна покласти на решітку (якщо вона є), можна покласти на змащене деко, а можна (як зробила я), покласти на більш вузький деко, щоб шашлик виявився у висячому положенні.
![Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото (курка) Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото](https://images-on-off.com/images/117/shashlikvduxovkeizkurinogofilesbolgarski-b78cc066.jpg)
Запікаємо шашлик в духовці хвилин 25-30 при температурі 190ºС. Якщо є функція гриля - можна скористатися їй (у мене духовка занадто стара, і її немає). Хвилин через 15-20 після початку готування можна збільшити температуру, дати шашличку підрум'янитися зверху, дістати з духовки, перевернути, і підрум'янити другу сторону.
![Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото (духовці) Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото](https://images-on-off.com/images/117/shashlikvduxovkeizkurinogofilesbolgarski-a4f1c235.jpg)
Готовий шашлик з курячого філе з болгарським перцем перекладаємо на тарілку і подаємо на стіл.
![Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото (шашлик) Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото](https://images-on-off.com/images/117/shashlikvduxovkeizkurinogofilesbolgarski-453d321a.jpg)
Смачного.
![Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото (до складу шашлику в духовці з курячого філе з болгарським перцем входить) Шашлик в духовці з курячого філе з болгарським перцем, смачно фото](https://images-on-off.com/images/117/shashlikvduxovkeizkurinogofilesbolgarski-ad12877e.jpg)