А також улюблені спеції, сіль, зелень за смаком. Дерев'яні шампура і фольга для запікання.
- Свинину нарізати квадратними шматочками соізмерно діаметру картоплі, товщиною не більше 1 см. Відбити, трохи обсмажити з паприкою на сильно розігрітому рослинному маслі, посолити.
При приготуванні шашлику не зрізайте повністю жир з м'яса, залиште невелика його кількість, це допоможе зберегти соковитість страви.
- Картопля розрізати на кружечки і надіти на шампур, чергуючи його з м'ясом, помідорами або обсмаженою цибулею так, щоб на початку і кінці шампура були половинки картоплі.
- Шашлик покласти на прямокутний шматок фольги, посолити, поперчити. Додати трохи вершкового масла. Посипати рубаною зеленню і злегка змастити сметаною, фольгу щільно обернути навколо шампура, на кінцях ущільнити і закрутити.
- Смажити шашлик на решітці в духовці при температурі 200-250 ° С 25-35 хвилин. На стіл подавати загорнутим у фользі.
Дивіться також
Картопля фарширований сиром
Ароматна запечена картопелька з вершково-сирним смаком.
Картопля печена "Пушкінський"
Печена картопля сама ароматна, найкорисніша і найпростіша в приготуванні.
Персики можуть бути подані не тільки на десерт, а й виступити в якості другої страви. Ось такі рум'яні і з хрусткою скоринкою, виліплені з картоплі - вони будуть виглядати дуже навіть екзотично в холодну пору року!
Картопля під сирним соусом
Картоплю можна готувати по-різному, але цей запечена картопля займе гідне місце в будь-якому застілля і доставить істинно гастрономічне задоволення всієї дружної компанії!
Ця картопляна запіканка провінційне і, в той же час, одне з фірмових страв савойських ресторанів. У 18 столітті Тартіфлет був долею селянського столу. Але якщо ти француз, то вже гурман. Ось їжа цих будинків і вийшла такою святково-вишуканої.
Картопля запечена з беконом
Картопля з легким смаком підкопченої - це дуже смачно. І, так швидко і просто готується!
Картопля фарширований грибами
Поєднання грибів з картоплею більше ніж традиційно. Але фарширований картопля грибами, запечений в духовці домінує серед подібних блюд і в пост, і в свято своїм ароматом і смаком.
Урізноманітнити смак картопляного пюре і зробити його по весняному яскравим, допоможе зелений горошок. Таке поєднання не є вибухонебезпечним і можна сміливо пропонувати це блюдо гостям.
Картопля смажена з беконом і яєчнею
Коли всіх багато, а всього мало таке ситне блюдо буде в самий раз. Картопля з ароматом копченого бекону і ніжною яєчнею будуть уплітати за обидві щоки!
Картопляне пюре фаворит нашого столу, але тільки в гарячому вигляді. Здивувати вчорашнім гарніром можна "звивши" гніздечко за цим рецептом.
Гратен з картоплі
Картопляний гратен це подібність запіканки, але не зовсім. З томатним соусом картопля, виходить по особливому смачним, і саме цим відрізняється від інших картопляних страв.
Такий колобок не встигне втекти з вашого столу, його миттю з'їдять без роздумів. Апетитний аромат копченого бекону і рум'яний бік - «Колобок, колобок, я тебе з'їм!»
Любіть похрумтіти картоплею фрі в Макдональдсі? Це можна влаштувати і вдома, причому без фритюрниці. Знаючи хитрості приготування, у Вас вийде відмінний картопля, справжнісінький ФРІ!
Запечена хек з сиром і овочами
Готуємо відразу і гарнір і рибу. Хек вийде соковитим, тому що всередині захований сир. Овочі покриються злегка рум'яною скоринкою і будуть м'якими всередині.
Стегенця з картоплею «Запечена дует»
Окорочок з хрусткою скоринкою і ароматний запечена картопля - всіх нагодує! І це повноцінне блюдо зажадає менше години безпосередньої участі в приготуванні.