Риболовля - дуже цікаве заняття, особливо, якщо є гідний суперник. Наприклад, таким виступає сібас. Це той мешканець морських глибин буде цікавим противником. Багатьом любителям риболовлі сібас став знаком відносно недавно.
Опис і місця проживання
Сібас або морський вовк, морський судак. койкан, можуть його називати морським окунем, Лубіній, Раньо, бранціно або спігола, відноситься до мороновому сімейства, це морський хижак.
Його раціон харчування - це ракоподібні жителі морської глибини, дрібна риба і молюски, краби, креветки. Молодняк морського вовка тримається зграями, але як тільки вони набирають вагу, вони поступово відходять зі зграї, самостійно добуваючи собі їжу. Веде непосидючий спосіб життя, при якому відбуваються групові переміщення з одного моря в інше.
Риба не прив'язується до конкретної глибині, тому може плавати як у дна, так і близько до поверхні водойми.
Риба любить полювати, подовгу може висиджувати в засідці, чекаючи свою жертву. Жертва захоплюється великим ротом сибаса, потім засмоктується і проковтує.
За весь період свого життя - близько 15 років, може досягти довжини 1,1 метр, а вага - 12кг. Середній вилов риби, найчастіше, дозволяє побачити особин до 60 см в довжину.
Ця риба частіше зустрічається в атлантичних водах, ближче до берега Норвегії, Сінегал, Чорного моря, а також Средіземного.Інтересно знатиме, що в Антартіке і Субантарктіке вилов сибаса вважається одним з найбільш вигідних і прибуткових видів риболовлі. Любить жити у узбереж, може бути у гирла річки, в дрібних водоймах, частіше її можна зустріти біля основи скель. Така риба дуже любить проникати в річку, де є домішка морської води.Наіболее кращий чилійський сібас, який вивуджено з надр моря в передзимовий період, так як саме в цей період риба встигає заповнити масу тіла, а, отже, і поліпшити смакові якості після нересту . Якщо вилов проводиться незаконно, як часто це відбувається, риба вимирає. Щоб уникнути подібного повсюдно вводяться квоти на вилов сибаса і подібного йому кликача.
Тіло сибаса відрізняється особливою масивністю, має велику і гостру голову, великий рот, на спині гострі плавники, характерні колючки в районі жабренной частини.
Техніка лову сибаса
Досвідчені рибалки знають, що сібас - дуже спритна риба, яку можна зловити тільки під час годування, в крайньому випадку на мілководді. Процес затримання починається за кілька годин до припливу, так як під час відливу риба йде з прикормочного місця.
Ловля риби можлива на спінінг довжиною в 3,3 метра. з різними приманками (кефаль. сардини та інше). Дуже важливо, підбираючи штучну приманку, робити ставку на максимальну схожість з живою рибою.
Ловля риби спінінгом має свої особливості. Зокрема, з насадок використовується срібна блешня, плаваючі або потопаючі рибки, муляжі макрелей і піщаних вугрів. Ловля з такою снастю може відбуватися зі скелястого берега, де риба може підпливти для захоплення дрібної рибки. Вудилище спінінга повинно мати безінерційну котушку, яка має мультиплікатор.
Якщо ловля відбувається вночі, необхідно використовувати чорно-пурпурні насадки, а ось на світанку використовують біло-сріблясті або жовті приманки. У ранкові години виключно білі, червоні і сині, по полудні використовують білі насадки.
Якщо говорити про вудки, то вони повинні ставитися до восьмого класу, в крайньому випадку, до сьомого класу, підходити для риболовлі в морській воді. Глибина при лові вудкою повинна бути близько 4 метрів.
Ловити сібас можна за 3,5 години до піку припливу, тривалість всієї рибалки може досягати пари годин. Після того як приплив досягне свого максимуму, риба йде.
Звичайно, рибалка хороша в будь-який час року. Однак найкраще ловити рибу навесні або влітку. Причому в весняний період краще підбирати такі місця, які найбільш прогріваються після розливу.
Літній період характерний тим, що вода стає більш прогрітій, риба починає «жирувати» і йти на глибину. Тепер ловля сибаса відбувається під час «виходу» на мілину, в заростях або на перекатах. Відповідно якість і кількість прикорму змінюється. У літній період можна ловити протягом доби, проте враховувати особливості місцевості.
Харчова цінність і смакові якості
Ця риба вважається делікатесом і не дарма. Мало того, що вона має неймовірно корисними властивостями, так і до того ж вона збагачена білком. Важливо вживати виключно свіжу рибу.
На думку вчених риба корисна для людського організму тим, що в ній міститься безліч омега-3 - жирних кислот. Саме ці кислоти відрізняються протизапальним і антиоксидантним ефектом. Фахівці рекомендують включити в раціон сібас тим, хто страждає на хворобу Альцгеймера і артритом з розвитком серцевих хвороб.
Застосування в кулінарії
Ця риба вважається універсальною в кулінарії. Сібас цінується ніжним нежирним м'ясом. У рибі мало кісток, які нескладно видалити. Гарний для гриля, смаження і запікання. У кулінарії використовується фермерський сібас.
Всім привіт! Я народився в Астраханській області, в с. Марфино. Я пам'ятаю, що в 5 річному віці вже взяв в руки закидачку і понеслась. Подорожую по Росії в пошуках клевого місця, добре, що країна у нас велика. На сторінках цього сайту буду ділитися з вами своїм досвідом.