Що таке ГMO?
ГMO (генетично модифікований організм) - результат лабораторного процесу, протягом якого гени з ДНК одного виду виймаються і штучно вставляються в гени іншої рослини або тварини. Чужорідні гени можуть братися з бактерій, вірусів, комах, тварин або навіть людей.Поскольку це включає передачу генів, ГMO також відомі як «трансгенні» організми. Цей процес можна назвати генною інженерією (ГІ) або генетичною модифікацією (ГM), що в принципі одне й теж.
Що повинно нас турбувати?
Генетично модифіковані продукти були пов'язані з отруєннями і алергічними реакціями, безпліддям, загибеллю худоби та ушкодженнями фактично кожного органу тварин, що вивчаються в лабораторії. Ефекти цих нових комбінацій протеїнів, які виробляються в ГMO, при споживанні їх людьми, невідомі і не були вивчені.
Сільськогосподарські рослини, зокрема Bt бавовна, що виробляє пестицид усередині рослини. Це вбиває або утримує комах, позбавляючи фермера від необхідності обробки посівів бавовни пестицидами. Ці рослини токсичні і не тільки для комах. Фермери в Індії, які дозволяли вівцям пастися на полях Bt бавовни після збору врожаю, констатували смерть тисячі овець!
Толерантність дозволяє аграріям обробляти посіви гербіцидами, знищуючи бур'яни і залишаючи неушкодженими ці рослини. Порівняльні вивчення отруйних залишків в продуктах від таких рослин ще не були зроблені.
Пилок від врожаїв ГM може забруднити сусідні врожаю того ж типу, за винятком сої, яка не є перехресно-запілюваною. У Мексиці в посівах кукурудзи незалежно від походження знайшли деякий загрязненія.Канола і бавовна також перехреснозапильні. Довгострокові ефекти середовища можуть бути важкими.
Джерело: Юрій Носенко, канд. с.-г. наук НААНУ