Мені здається по-любому без м'ясця не обійтися, тим більше, що приїжджі, всі чоловіки.
У поїзді напевно вони теж харчувалися всухом'ятку (напівфабрикати, ковбаса, готові суп-пакети).
Тому краще не полінуватися, а приготувати чогось на швидку руку, але гаряченького, домашнього,
навіть той же нехитрий омлет або яєчню, смажену картопельку з рибкою, пампушки з чаєм.
вообщем ваша фантазія.
Будьте впевнені-Голодні чоловіки обов'язково вас віддячать благородної відрижкою!))
можна приготувати фрітатту (не впевнена, то так правильно пишеться, але головне результат), дуже часто її роблю на вечерю і на сніданок йде - курка чи шинка, зелений перець, картопля, яйця сир. Виходить щось типу оригінального омлету. Спочатку потрібно обсмажити трошки шинку або варену курку, перекласти в тарілку. Потім обсмажити картоплю до золотавого кольору. Змішати картоплю з шинкою, посипте цибулею, додати зелений перець. Іноді можу додати помідор. Збити яйця, чебрець, чорний перець, сіль і трохи води. Вилити суміш в сковороду зверху можна посипати сиром і в духовку до готовності.
якщо не млинці, то можна зробити лапшевник, наприклад. блюдо нескладне, а йде як з овочами, так і з солодким варенням)
запіканку картопляну-це про вже поситнее річ,
посмажити картоплю на молоці, теж можна і пікантно подати і як "десерт" з молоком тим же)
зрази або биточки м'ясні з різними начинками,
але я найбільше люблю омлети або яєчню по-французьки)
Я готую європейський сніданок.
Багато нарізки. ковбаска тоненько, буженина, сир обов'язково середньої м'якості, типу емменталь. Хліб в тостері, масло і джем. Все на стіл, зручно, не потрібно нічого подавати.
В ідеалі звичайно млинці з начинкою або оладки, краще навіть печінкові, або пончики. Але можна і пиріжків напекти, також з різними начинками, підліток не відмовиться і від піци. Але швидше за все ваші родичі вже наїлися сухомятку в дорозі, по-цьому я б Вам порадила все таки приготувати легкий супчик, лапшічку наприклад, тим більше родичі, як я зрозуміла і обідати у Вас будуть, раз їдуть на наступний день, не з ранку, так в обід суп стане в нагоді.