Плоди лимонника містять цукру, значна кількість вітаміну С, лимонну, яблучну, винну кислоти і деякі речовини, які надають тонізуючу і стимулюючу дію на організм людини. Насіння лимонника містять до 33% жирної олії. Сік плодів, настій листя, кори і коренів містять лимонну кислоту, хінін і вітаміни.
Використовують лимонник для приготування лікарських препаратів, а також для отримання сиропів і морсів.
З листя лимонника готують чайний напій, що володіє тонізуючими властивостями.
Стебла, кору і листя лимонника також можна використовувати для приготування чаю.
З плодів готують варення, джем, киселі, сиропи. Зі свіжих, тільки що зібраних ягід віджимають сік, стерилізують і зберігають у прохолодному темному місці.
Сік використовують для приготування киселю і освіжаючого, підбадьорливого напою.
Лікувальне застосування лимонника:Настоянка з плодів лимонника готується на 70% -ному спирті (1: 3). Плоди заливають спиртом, настоюють протягом доби. Приймають препарат по 20-30 крапель з водою перед їжею або через 4 години після їди 3 рази в день. Настоянка лимонника підвищує працездатність, знімає сонливість, викликає бадьорість і гарний настрій. Elena m
З цукром протираю, як чорну смородину. Використовую тільки при грипі та застуді, одну чайну ложку на склянку чаю. Його багато не можна вживати, підвищує тиск. І пити такий чай тільки в першій половині дня, а то безсоння буде.
А ягоди з куща теж можна їсти кілька штук, голод втамовує і сили додає. Кажуть, раніше мисливці брали з собою жменьку ягід і нічого більше не їли. ПТІС Фива
У мене батьки збирають його, ягоди зчищають з гілки, складають у банку і пересипають цукром. Ставлять в холодильник. Так і зберігають. Так він не псується.
А тиск збільшується не самі ягоди, а саме кісточка в ягоді. Якщо у вас високий тиск, то його можна їсти, тільки насіння ягоди в сторону відкидайте. Наталія Соловйова
За матеріалами відповіді @ mail.ru і відповідей наших читачів.