![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (шоколадні) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-5250ad91.jpg)
Звучить не звично, але повірте, я не пропоную вам щось специфічне кшталт «сала в шоколаді» або кавуна з солоними огірками. Солодкі, шоколадні роли з ніжною кремовою начинкою та шматочками соковитих фруктів. покриті тонким шаром шоколадної глазурі припадуть до смаку як досвідченим поціновувачам японської кухні, так і людям абсолютно з нею незнайомими.
Солодкі роли «Чорний самурай» одна з різновидів маки суші. Ці десертні, солодкі роли, як правило, готуються з солодких, шоколадних млинців. Начинка може бути різною - рис, крем-сир, сир в поєднанні з різноманітними ягодами і фруктами. Роли подають з морозивом, шоколадним або ягідними соусами або покривають шоколадною глазур'ю.
Як і традиційні види суші, десертні роли легко приготувати в домашніх умовах. Такі роли стануть прикрасою як святкового, так і повсякденного меню, ласощами, яке не залишить байдужими і дітей і дорослих. Наступного разу, задумавшись, щоб такого смачненького приготувати на десерт, спробуйте приготувати ці соковиті шоколадні роли! Порадуйте себе і оточуючих незвичайним і смачним блюдом, яке готуватися за кілька хвилин з мінімальної кількості інгредієнтів.
Покроковий фото рецепт шоколадних ролів з фруктами «Чорний самурай»:
Нам знадобиться:
-
Борошно - 0.5 склянки (або трохи більше, скільки «візьме» тісто)
-
Молоко - 1 стакан (250-300 мл)
-
Сіль - щіпка
-
Яйце - 1 шт.
-
Какао-порошок - 2-3 ст. л.
-
Цукор - 2 ст. л.
-
Вершкове масло - для змазування млинців, за смаком
-
Вершковий крем сир - 100 гр.
-
Цукрова пудра - за смаком
-
Яблуко - 1 шт.
-
Апельсин - 1 шт.
-
Шоколад - 50 г
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (солодкі роли) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-cb51343e.jpg)
Почнемо з приготування млинців. Змішайте тепле молоко, яйце, цукор, сіль і какао-порошок. Поступово додаючи борошно, замішати не дуже густе тісто, як для приготування звичайних млинців.
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (шоколадні роли з фруктами чорний самурай) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-07ffb7f6.jpg)
Обсмажуйте млинці на сковороді з додаванням невеликої кількості масла кілька хвилин, з двох сторін до готовності. Готові млинці змастіть вершковим маслом.
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (чорний) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-c28176ff.jpg)
Вершковий сир з'єднайте з цукровою пудрою і ретельно перемішайте. Кількість цукрової пудри регулюйте на свій смак. Замість вершкового сиру також можна використовувати сир, змішаний з вершками або сметаною і цукром, солодкий рис.
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (шоколадні роли з фруктами чорний самурай) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-bfdcff89.jpg)
Фрукти очистіть від шкірки, насіння. Апельсин розділіть на часточки і видаліть сполучні перегородки. Наріжте фрукти невеликими шматочками.
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (роли) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-8065794e.jpg)
На шоколадний млинець нанесіть шар вершкового сиру, сирну суміш або рис. Викладіть шматочки фруктів.
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (чорний) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-9bc5fc95.jpg)
Поверніть млинець в рулет. Якщо є час і бажання до цього етапу можна підійти як до приготування традиційних ролів - бамбукову рогожу обернути харчовою плівкою, згорнути млинець з начинкою і, притискаючи рогожу надати ролу форму овалу, трикутника або прямокутника.
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (чорний) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-20295f5b.jpg)
Роли майже готові. Перед подачею їх необхідно охолодити, особливо це важливо, якщо ви за допомогою циновки надали роллам вигадливу форму - охолоджена начинка буде краще тримати форму, і роли НЕ будуть розвалюватися при нарізанні. Стандартна рекомендація, охолоджувати роли 2 години, але у мене, зізнаюся, ніколи не вистачає терпіння - прикривши роли харчовою плівкою, я розміщую їх на 20-30 хвилин в морозилку.
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (фруктами) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-179b6a32.jpg)
Фінальний штрих - на пару або в мікрохвильовій печі розтопіть трохи чорного шоколаду.
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (шоколадні) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-8403e2db.jpg)
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (шоколадні роли з фруктами чорний самурай) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-ab11c1f9.jpg)
Охолоджені роли гострим ножем наріжте на порційні шматочки. Нерівні кінчики можна обрізати і з задоволенням з'їсти, повинні ж у кухаря бути якісь привілеї ?!)
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (самурай) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-85e4dd35.jpg)
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (шоколадні) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-3d663bc5.jpg)
Пензликом нанесіть тонкий шар розтопленого шоколаду на поверхню. За бажанням додатково прикрасьте роли ягодами або цукровою пудрою.
Наші солодкі, шоколадні роли «Чорний самурай» готові - можна подавати! Приємного чаювання!
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (шоколадні роли.) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-c1446e43.jpg)
![Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома (фруктами) Шоколадні роли з фруктами чорний самурай, готуємо суші вдома](https://images-on-off.com/images/162/shokoladnierollisfruktamicherniysamurayg-cccdef9a.jpg)
За рецепт шоколадних ролів з фруктами «Чорний самурай», спасибі Ірині Дем!