Дитина хоче водички? Навіщо ж пити просто воду? Нехай малюк вип'є краще соку або молока, корисніше, ніж «порожня вода» ... Так думають майже всі батьки. А даремно…
Зневоднення буває не тільки в спеку
Всі знають, що організм дитини на 70-90% складається з води. Напевно, не буде дивним і те, що втрата організмом всього 2% від загального обсягу рідини зменшує працездатність на 20%. А втрата 3% вже загрожує тепловим ударом. Причому це можливо не тільки в жарку погоду, але і коли дитина одягнений занадто тепло і знаходиться в закритому приміщенні або в теплому транспорті.
Діти не завжди відразу відчувають спрагу при втраті рідини. Дитина може відчувати втому, млявість, у нього може крутитися голова, виникає нудота. А якщо малюк недоотримує потрібного об'єму рідини довгий час, можуть розвинутися хронічні недуги: хвороби нирок, системи травлення, вегето-судинні розлади.
Зневоднення позначається і на успіхи в навчанні. При втраті чутливого об'єму води (2%!) Підвищується температура тіла, в тому числі і головного мозку. Від цього втрачається концентрація уваги, погіршується короткочасна пам'ять, з'являються неуважність і нервозність. Такі діти часто непосидючі, незібрані. А всього-то й над часом, щоб дитина вчасно попив.
Ознаки сильного зневоднення: пересохлий рот і губи, сонливість, млявість, рідкісне сечовипускання, запалі очі, сеча темного кольору. Якщо ви спостерігаєте ці симптоми у вашого малюка, його необхідно терміново доставити в лікарню.
З хіміко-біологічної точки зору вода - це універсальний розчинник, здатний «поглинути» величезна кількість самих різних речовин. Це середовище, в якому протікають біохімічні реакції. Власне, вони і лежать в основі важливого процесу, званого життям. Щодня доросла людина з їжею отримує в середньому півтора-два літри води. Приблизно стільки ж води виділяють в добу нирки, легені і шкіра. Зовсім невелика частина води, приблизно триста мілілітрів, утворюється в організмі внаслідок біохімічних реакцій.
Щоб заповнити втрату води організмом в процесі її виділення через шкіру, нирки, легені і кишечник, людині необхідно випивати не менше 1,5 літра чистої води щодня, інакше неодмінно настає зневоднення, яке є причиною передчасного старіння і багатьох хвороб. Люди вірять, що їхнє здоров'я залежить тільки від якості споживаної їжі, а також від мінералів і вітамінів. Однак ми не можемо змінити потреби кожного органу в воді, яка потрібна для його правильного функціонування. В результаті нестача води в окремому органі відбивається на організмі в цілому.
Серед всіх органів мозок має найважливіше значення. Для правильного функціонування йому необхідно багато води. Саме мозок контролює механізм надходження води до різних органів. Коли спостерігається гостра нестача рідини в організмі, мозок приймає політику дефіциту і розподіляє воду таким чином, щоб її отримували тільки ті органи, від яких в даний момент залежить виживання людини. Решта ж органи отримують мінімум води або не отримують її взагалі.
З цього випливає, що органи, які не відіграють життєво важливу роль, наприклад м'язи і суглоби, не отримують необхідної кількості води. В результаті нестачі води в декількох органах розвивається хронічне зневоднення інших органів, які вже не можуть повноцінно функціонувати.
Але увага! Не потрібно плутати споживання води зі споживанням рідини взагалі. 8 склянок води в день не рівні 8 склянках рідини і газованих напоїв!
Чому ми повинні пити воду, а не приємні на смак напої? Зрештою, їх роблять з води, і вони прекрасно вгамовують спрагу, або, по крайней, мірою, нам так здається.
Справа в тому, що вода і напої - це різні речі. Популярні штучні напої містять певні речовини, що впливають на хімічний склад самого організму, в тому числі центральної нервової системи. Організму потрібна вода - її ніщо не замінить. Кава, чай, газована вода, навіть молоко і соки - це зовсім не те, що проста очищена вода.
Тіло дитини, що росте постійно потребує простій воді і вимагає її; в іншому випадку зростання буде просто неможливий. Дефіцит споживання питної води гальмує синтез протеїнів, необхідний для оптимального створення і підтримки нових тканин.
Якщо природні потреби організму у воді задовольнятимуться за допомогою рідин, що містять хімікати, і солодких напоїв, то здоровий ріст і розвиток - процеси, ініціатором яких є чиста вода, - будуть протікати недостатньо активно.
Діти і молоді люди повинні навчитися пити чисту воду, а не заміняти її іншими напоями.
Кращий варіант - це дитяча столова вода. Концентрація мінеральних речовин в яких дуже маленька (це полегшить роботу нирок і допоможе підтримати в організмі дитини сольовий баланс).
Всесвітня Організація Охорони здоров'я радять батькам:
• Підтримуйте ініціативу дитини випивати склянку води вранці, як тільки він прокинеться, щоб він відчував себе зарядженим енергією на день, а потім за сніданком давати йому сік.
• Пояснюйте, що вода може позитивно вплинути на їх навчання і інші заняття, т. К. Клітинам мозку потрібно багато кисню, а вода допомагає швидше донести кисень до клітин.
• Пояснюйте, чому газовані напої, солодкі напої та напої з кофеїном заважають будівництву міцних кісток.
• Зробіть так, щоб чиста питна вода завжди була на доступному і помітному для дитини місці.
Скільки нам треба води?
Чи достатньо рідини споживає дитина? Це питання хвилює багатьох батьків. Одним здається, що їхній малюк п'є занадто багато, а інші, навпаки, намагаються влити в чадо хоча б трохи цілющого напою, вважаючи, що воно мучиться від спраги.
При нестачі рідини дитячий організм страждає від зневоднення. А надмірне надходження води в організм ускладнює роботу серця і нирок. Залежно від віку дитини існують приблизні (!) Нормативи споживаної рідини.
У таблиці наведено кількість саме додаткового пиття (вода, сік, компот, чай), беручи до уваги ту рідину, яку карапуз отримує з грудного молока, супу і фруктів.
До 6 месяцев100-200 млОт 6 місяців до года200-300 млОт року до 1,5 лет300-450 млОт 1,5 років до 2 лет450-600 млОт 2 до 3 лет600-800 млОт 3 до 5 лет800-1000 млОт 5 до 8 лет1000 -1200 мл
Для дітей старше 8 років на 1 кг маси тіла необхідно близько 40-50 мл води на добу.
Природно, ці значення усереднені. У жарку пору року малюк цілком може випити в півтора-два рази більше, ніж зазвичай. Якщо дитина хоче пити, дозволяйте йому вживати стільки рідини, скільки йому буде потрібно. Організм крихітки сам знає, яка кількість рідини йому необхідно для життєдіяльності. Виняток становлять діти з хронічними захворюваннями нирок або серця, в цьому випадку потрібно дотримуватися рекомендацій фахівця і обмежити пиття.
Найкраще давати дитині пити через годину-півтори після їжі або незадовго до прийому їжі. Чому? Коли людина п'є рідину натщесерце, вона не затримується в шлунку, а відразу «прослизає» в кишечник, де активно всмоктується. Багато батьків дають дітям пити під час їжі, вважаючи, що таким чином вони розріджують їжу і прискорюють процес травлення. Це одне з найбільш поширених помилок. Надходить в шлунок їжа вже перемішана зі слиною, а там її зустрічає порція шлункового соку. Тому для шлунка їжа не є сухий. Наш організм виробляє оптимальну кількість слини і шлункового соку, щоб переварити надходить обсяг їжі: чи не більше, не менше. Коли в шлунку вже є їжа, що надійшла порція води не може пройти в дванадцятипалу кишку. Тому вода в шлунку аж ніяк не сприяє процесу травлення, а навпаки, викликає процес бродіння, ускладнює перетравлення їжі, створює відчуття тяжкості і помилкової ситості. Крім того, надлишок рідини, що надходить разом з твердою їжею, тисне на неї і, не даючи їжі перетравитися, проштовхує її в кишечник. В результаті порушується нормальний перебіг травного процесу з усіма наслідками, що випливають звідси наслідками: від дисбактеріозу до гастриту.
Звичайно, це не означає, що бутерброд або печиво можна запивати чаєм. Але пити багато рідини під час або відразу після рясної їжі небажано.
Поїти чи немовля?
Коли новонароджена дитина плаче, мати завжди думає, що він хоче їсти. На першому році життя людини інстинкт спраги дуже сильний, але так як більша частина їжі надходить до дитини у вигляді рідини (молока), його потреба в воді повністю задовольняється. Проблеми починаються тоді, коли на певній стадії розвитку виникає необхідність переводити дитину на тверду їжу.
Для перетравлення і всмоктування твердої їжі необхідна більша кількість води, але на цій стадії мати ненавмисно починає давати дитині менше води. Механізм спраги продовжує працювати добре, і тому дитина вимагає рідина, але не може виражатися ясно, так як його мова ще не розвинена.
Цей плач мати розуміє як напади болю або голоду, і знову дитині пропонується їжа. Батьки не можуть уявити, що дитина хоче просто попити.
Якщо кожен раз, коли дитина буде хотіти пити, йому не даватимуть воду, то в кінцевому підсумку через деякий час інстинкт «спраги» помре. Дитині не дається жодної можливості пізнати прекрасне почуття втамування спраги за допомогою води, і тому він перестає просити воду і іноді навіть не відчуває спраги.
Так як же бути? Поїти або НЕ напувати, і якщо поїти, то чим, як і коли?
Якщо дитина знаходиться виключно на грудному вигодовуванні, Всесвітня організація охорони здоров'я не рекомендує давати грудничку до 6 місяців нічого, крім материнського молока, за умови правильно організованого грудного вигодовування (навіть у найспекотніші дні), з наступних причин:
1) молоко містить близько 90% води, причому в грудях йде спочатку більш рідке молоко, яким малюк напивається, далі - більше жирне, яким малюк наїдається. Якщо ваш немовля хоче пити, він посмокче трохи груди і нап'ється, а якщо він хоче поїсти, то буде смоктати довго, щоб дістатися до «заднього» жирного молока;
2) якщо ваша дитина вип'є хоча б 50 мл води, то він висмокче молока менше на ці 50 мл. Як відомо кількість молока в грудях безпосередньо залежить від того, скільки висмоктує маля, а значить, через випиту малюком сторонньої води може швидко зникнути грудне молоко;
3) якщо вода дається з пляшки, то напевно малюк почне плутати груди з соскою і швидше за все відмовиться від грудей на користь пляшки;
4) в грудях молоко завжди стерильно і відповідає потребам саме вашого немовляти.
Але все одно необхідно стежити, чи не з'явилися ознаки зневоднення, і тоді вже питання про допаивании буде вирішене позитивно.
Основні ознаки зневоднення для немовлят
• Загальний стан малюка неспокійне, раздражітельноеь, мляве
• При плачі виділяється менше сліз, очі можуть западати
• Шкіра дитини починає втрачати еластичність, запалий джерельце
• Рот і язичок сухі
• Сечовипускання рідше звичайного, менше 6 мокрих пелюшок в день (в нормі не менше 12)
Для дітей, які перебувають на штучному або змішаному вигодовуванні, необхідність у додатковій воді виникає з моменту введення в раціон суміші.
Як поїти грудничка?
1. Поїти дитини, що знаходиться на грудному вигодовуванні, слід з поїльника, чашки або ложки. Застосування пляшечки небажано, оскільки вона провокує неправильний захоплення, що може привести до травми сосків і проблем з грудним вигодовуванням.
2. Поїти дитини слід в проміжках між годуваннями, але не пізніше, ніж за півгодини до, і не раніше, ніж за півгодини після годування.
3. Вода, сік, компот або чай повинні бути кімнатної температури або трохи теплими. Тепле пиття швидше засвоюється організмом, ніж прохолодне.
Як бути з іншими напоями?
Молоко. Молоко - НЕ напій, а повноцінна їжа, і не варто їм втамовувати спрагу. Не варто їм і запивати їжу: воно «блокує» нормальне виділення шлункового соку. Пити молоко бажано натщесерце невеликими ковтками, побільше затримуючи в роті для поліпшення засвоєння. Коли молоко п'ють швидко і у великій кількості, воно згортається в лапатий і важче перетравлюється.
До речі, що містяться в молочних продуктах жири і протеїни можуть сприяти прояву деяких харчових алергій.
Солодка газована вода. Це святковий напій, а не напій для втамування спраги. Її вживання погіршує проникнення кальцію в зростаючі кістки дітей. Цукор і ортофосфорна кислота, що знаходяться в ній, виводять воду з клітин організму, призводять до частого сечовипускання і діють як дегідратаційний агент. А хімічні ароматизатори, підсолоджувачі, стабілізатори та барвники можуть викликати алергічну реакцію.
Деякі діти настільки звикають до вживання газованих напоїв, що взагалі не п'ють воду.
Не рекомендується до 5 років навіть в малих кількостях.
Лікувальну мінеральну воду можна давати малюкові, попередньо порадившись з лікарем.
Сік. Довгий час існував міф про необхідність введення в раціон дитини соків, починаючи з тримісячного віку. Сучасні педіатри і гастроентерологи у співпраці з алергологами спростували цей міф. Дослідження показують, що ранній введення соку в раціон дитини може спровокувати виникнення дисбактеріозу, проблем з нирками і підшлунковою залозою. Сучасні фахівці наполягають на введенні соку в раціон дитини не раніше 10-11-го місяця життя.
Введення соку починається з декількох крапель, що дозволяє відстежити наявність алергічної реакції. Слід мати на увазі, що алергія на соки може бути накопичувальною і проявитися через кілька тижнів, а то і місяць після початку введення.
Дитина першого року життя повинен отримувати не більше 80-100 мл соку на добу.
Свіжовіджатий сік необхідно розбавляти водою у співвідношенні 1: 1.
Промислові соки для дітей після 3 років повинні мати відповідну позначку на упаковці. Вони не вимагають розведення. Як правило, вони є відновленими (фруктове пюре + вода).
Компоти і морси. Можна починати давати після введення в раціон дитини фруктів. Для того щоб компот зберіг свої вітаміни, фрукти рекомендується проварювати не більше 3-5 хвилин або зовсім не проварювати, а заливати окропом і давати настоятися близько 30 хвилин. Компот не містить такої агресивної кислотного середовища, як сік, утримуючи в той же час величезний набір вітамінів.
Чай. Використання в харчуванні дітей до 3 років чаю небажано. Звичний нам чай містить не тільки кофеїн, але і велика кількість дубильних речовин, які негативно позначаються на роботі підкіркових зон мозку, а також на роботі кишечника. Замінити «дорослий» чай можна дитячими фруктовими або трав'яними чаями. Однак слід враховувати, що більшість фруктових дитячих чаїв містять цукор. Трав'яний чай теж потрібно давати обережно: він може спровокувати алергію.
Проста (чиста, негазована, несолодка і не мінералізована!) Вода повинна стати Вашим основним напоєм.
Підготувала Олена Афанасьєва
Яку воду давати малюкові?
Вода - ідеальний засіб для втамування спраги. Це ми вже з'ясували. А ось яку воду краще пити в наш час?
Кип'ячена вода «з-під крана». Загальноприйняті рекомендації свідчать, що дитині потрібно давати тільки кип'ячену воду. Однак при кип'ятінні разом зі знищенням хвороботворних мікроорганізмів в осад випадають розчинені у воді солі, які організму дитини потрібні. Крім того, при кип'ятінні хлорованої води органічні речовини вступають в реакцію з хлором, утворюючи канцерогени. Але якщо іншого варіанту немає, то вже краще прокип'ятити водопровідну воду.
Вода, очищена фільтрами. Фільтровану воду, і особливо воду з крана, маленьким дітям до 3-х років педіатри давати не радять. У ситуації, коли немає вибору, цю воду потрібно теж прокип'ятити
Бутильована питна вода. Найпростіший варіант. Залишається тільки вибрати виробника, якому довіряєте. На упаковці має бути написано, що ця вода може використовуватися «для приготування харчування для немовлят». Пам'ятайте, що в ідеалі відкрита пляшка води не повинна зберігатися понад 24 годин.
Увага! Джерельна вода, навіть незважаючи на виняткову прозорість, відсутність запаху і приємний смак, далеко не завжди придатна для дітей першого року життя. У ній може міститися безліч невидимих оку мікробів і сторонніх добавок, які не мають забарвлення. Тому навіть «найчистішу» джерельну воду слід обов'язково кип'ятити!