Цю корисну водорість можна вживати як в свіжому вигляді, так і в сушеному. Від природи вона має злегка солонуватий смак, що в даній ситуації грає нам тільки на руку.
Крім цього, морська капуста містить безліч необхідних для організму людини мікроелементів та вітамінів, а так само є багатим джерелом йоду. Висушену і подрібнену її, як приправу, можна додавати практично в будь-які страви. Але якщо раптом захочеться різноманітності, то можна замочити її на деякий час у теплій воді і додавати в салати як один з інгредієнтів.
Важливою функцією цього продукту є те, що він здатний знизити потребу нашого організму в солі і дати йому багато необхідних речовин. Профілактика простудних захворювань і пухлин, зміцнення імунітету і навіть омолодження - ось лише деякі корисні властивості часнику.
Однак, не варто ним зловживати, так як його запах дуже специфічний. Якщо ж ви все-таки переборщили з вживанням часнику, то пожуйте кілька листя петрушки або випийте трохи молока. Це допоможе пом'якшити «амбре» з рота.
Це чемпіон за вмістом вітаміну C. Він є природним антисептиком і допомагає організму виводити шкідливі токсини. Якщо лимонним соком заправити салат, додавши приправ і спецій, то ніхто і не помітить відсутність в ньому солі.
Сам по собі соєвий соус вже містить деяку кількість солі, тому сильно на нього налягати не варто. В добу бажано вживати не більше двох столових ложок. Однак, він не дарма виявився в нашому списку. Якщо його правильно приготувати, то можна отримати смачну приправу до різних страв, і до того ж багату вітамінами, мінералами і амінокислотами.
Якщо ви купуєте соєвий соус в магазині, то уважно дивіться склад. У ньому не повинно бути консервантів, а лише пшениця і соєві боби. Тільки такий соус корисний для організму і навіть здатний уповільнити старіння.
Читайте також
