Топінамбур - це рослина, яка володіє відмінними лікувальними і профілактичними властивостями, саме через них земляна груша широко використовується у всіх країнах світу, зміцнюючи здоров'я і імунітет людини.
Одним з найважливіших компонентів в топінамбурі є інулін, імен через нього вирощують цей овоч. У свіжому корнеплоде кількість інуліну досягає до 16%, а ось в порошку до 60%.
На відміну від картоплі, в топінамбурі відсутня властивість, яке дозволяє довго зберігати цей овоч в свіжому вигляді.
Для того, що б зберегти інулін в порошку використовують такі методики: мийка свіжих коренеплодів, потім нарізування, сушка, дроблення і герметична упаковка.
Ці методи дозволяють також зберегти в коренеплоді мінеральні речовини, а також біологічно-активні, які складають основну частину коренеплоду топінамбура.
На сьогоднішній день бажання вживати цей овоч росте з кожним днем, і додається в раціон людини. При цьому велика частина людей відноситься до здорових людей, які хочуть підтримувати свій імунітет і організм у відмінному стані. Але при цьому в цей склад входять також люди, які перебувають в «групі ризику». Якщо у Вас є порошок топінамбура, то Вам не складе великих труднощів його вживання.
Для цього візьміть одну чайну ложку порошку топінамбура і розведіть на один стакан води, вживання повинно відбуватися за 40 хвилин до прийому їжі.
Пам'ятайте, що ваші діти, швидше за все, не захочуть його приймати. Якщо у Вас виникла така ситуація, тоді додавайте невелику кількість цього порошку в кашу, салат або суп. Це допоможе злегка прибрати специфічні смакові якості цього овоча. На сьогоднішній день Ви можете відшукати порошок топінамбура без всяких зусиль.
Герметична упаковка, яка виготовлена з пластику містить в одній баночці приблизно 150 грам. Вчені провели дослідження і з'ясували, що норма вживання цього порошку становить 2-3 грамів на добу. Тому можна зробити висновок, що однієї баночки має вистачити на один-два місяці.
Вживання цього порошку призведе до наступних наслідків: для початку нормалізується рівень цукру в крові. Потім відновиться мікрофлора кишечника. Рівень холестерину в організмі людини з часом нормалізується. З організму активно почнуть виділятися токсини і радіонукліди.
При цьому також покращиться обмін речовин, а імунітет значно покращиться. Також почне стимулюватися регенерація. Ці всі лікувальні показання були затверджені клінічними випробуваннями, а це означає, що вони все підтверджені вченими. Основний сенс прийому цього порошку полягає в отсорбіриваніі токсинів, а також їх виведення з організму людини.
Тому приймаючи порошок на тривалому періоді часу, Ви забезпечите собі вихід всіх шкідливих накопичень з найглибших шарів організму.
У перший період часу прийому порошку забезпечить Вам очищення кишечника, а вже наступні прийоми його дозволять Вам очистити організм на клітинному рівні. Пам'ятайте, що при позбавленні організму від шкідливих токсинів, Ви забезпечите собі відновлення всіх втрачених функцій організму.
До складу порошку топінамбура входять дуже важливі амінокислоти і мікроелементи. Саме вони дозволяють регенерацію клітин, так як відповідають за постачання організму різними поживними і корисними речовинами. У народній медицині топінамбур використовується не тільки в якості лікування, але і для продлеваннія років життя, тобто для довголіття.
Для мікрофлори кишечника інулін є відмінним живильним середовищем. Регулярне вживання топінамбура може привести до відновлення мікрофлори кишечника за рахунок компонента, який володіє назвою інулін. При цьому йде активне засвоєння їжі, в якій знаходяться корисні поживні речовини.
Результатом цього стає швидкий обмін речовин, які дає вашому організму почуття насиченості. Порошок, який має дрібну дисперсную форму і виготовляється з топінамбура, має такі властивості: він має всі корисні властивості, які входять до складу сирого овоча, при цьому вони концентратні, і мають величезну біологічну активність.
Для виготовлення порошку необхідно використовувати спеціальні сорти топінамбура, які вирощувалися на протязі багатьох років, а після чого досліджувалися вченими, таких видів топінамбура приблизно 50 штук. Топінамбур є відмінним овочем, так як має високу якість сировини.
В технології вирощування цього овоча не допускається вживання різних хімічних засобів. Основні місця, де вирощується топінамбур - це Степова зона України. Саме в цій зоні вирощування відмінно поєднуються всі природні фактори, що дозволяють виростити цей прекрасний овоч. У таких рослинах дуже добре накопичуються біологічно-активні речовини.
До складу топінамбура входять наступні компоненти: полісахариди інулінового природи, пектинові речовини, вітаміни, які відносяться до групи В і С, а також безліч мікроелементів, які дуже важливі для розвитку організму людини. Мікроелементи наступні: фосфор, кремній, нікель, залізо, марганець, магній, мідь, калій, цинк, кальцій і т.д.
Ці елементи дозволяють дати порошку лікувальні властивості, а мікроелементи при цьому мають властивість відмінно засвоюватися організмом людини. Також до складу топінамбура входять важливі амінокислоти, без яких Ваш організм не зможе нормально функціонувати.
Хімічний склад порошку, який виготовляється з топінамбура входять наступні компоненти. Кількість полісахаридів становить 72-77%. Кількість білка становить від 7-7,2%.
Кількість клітковини становить 10%. Пектинові речовини при цьому займають кількість 1,1%. Основні властивості цього порошку: інунностімуляція, сахоросніженіе, антімутогенство, дітоксікація. При цьому порошок є фітопрепаратним. На основі медичних і фармакологічних досліджень вчені прийшли до наступного висновку.
Так як в топінамбурі міститься велика кількість інуліну і полісахаридів, тоді можна зробити наступний висновок. Властивості цього порошку можуть знизити рівень цукру в крові, особливо це стосується людей, які мають захворювання цукрового діабету 1-го і 2-го типу.
Коренеплід топінамбура здатний підвищити рівень імунітету, а також і всі внутрішні органи. При цьому імунна система підтримується в період гомеостазу.
Коренеплід топінамбура сприяє зменшенню симптомів, які відносяться до вегетативним дисфункциям. Людям, які хворіють на вегетосудинну дистонію, допомагає позбутися від астенічного синдрому.
Дрібні і середні судини при цьому піддаються нормалізації тонусу. Нормалізується також і серцево-судинна система.