Сімейний цибулю - рослина дворічна. Має кілька назв: шалот (наукове), кущевка, шарлотка, многодольний.
![Сімейний цибулю - перлина городу (сімейний) Сімейний цибулю - перлина городу](https://images-on-off.com/images/127/semeyniylukzhemchuzhinaogoroda-f9df8b38.jpg)
При вирощуванні з насіння або дрібних цибулинок, отриманих з квітконосів, в перший рік з'являються шиловидні, трубчасті невеликі листя, які утворюють прикореневу розетку. На наступний рік вони формуються на квітконосному втечу, причому тільки до його середини.
Сімейний цибулю утворює в гнізді близько 10 цибулин (в хороших умовах до 30) сумарною масою близько 0,5 кг. Вони щільні, морозостійкі, лежкие, масою до 40 г (є сорти з масою до 100 г). Форма їх овально-витягнута або яйцеподібна. Сухі луски жовтого або коричнево-червоного кольору. М'ясисті луски білого або світло-лілового забарвлення, нетовсті.
![Сімейний цибулю - перлина городу (сімейний) Сімейний цибулю - перлина городу](https://images-on-off.com/images/127/semeyniylukzhemchuzhinaogoroda-44fc9fb9.jpg)
Шалот - ранньостиглий культура. Після сходів через місяць вже готові листя для зрізання. Сімейний цибулю дуже врожайний: з 1 кв. м. збирають 3 кг головок і 5 кг зелені.
![Сімейний цибулю - перлина городу (сімейний) Сімейний цибулю - перлина городу](https://images-on-off.com/images/127/semeyniylukzhemchuzhinaogoroda-47609d12.jpg)
Особливості посадки залежать від цілей: на ріпку, на перо, для вигонки на зелень. Для вирощування на перо більше підходить Підзимова посадка, так як зелень дозріває на тиждень раніше, ніж від весняної, і її буває набагато більше.
Краще росте на родючих, легких ґрунтах сімейний цибулю. Посадка на ріпку повинна бути проведена навесні якомога раніше. Грядки необхідно підготувати ще восени, перекопати і внести перегній (на 1 кв.м. близько 5 кг). Навесні тільки розпушити і додати мінеральне добриво. Висаджувати цибулини з відстанню 12 см між кожною парою, на глибину 12 см, залишаючи між рядами 25 см. Грядки з посадками бажано замульчувати, наприклад, торфом.
Надалі доглядати так само, як за ріпчастою: прополювати, розпушувати, поливати в посушливий час. Прибирати цибулини потрібно, коли листя підсохне і ляже. Після просушування бадилля потрібно обрізати, залишивши приблизно 4 см, досушити і зберігати в сухому місці.
![Сімейний цибулю - перлина городу (сімейний) Сімейний цибулю - перлина городу](https://images-on-off.com/images/127/semeyniylukzhemchuzhinaogoroda-e2ddfc08.jpg)