![Сирна лазіння - прості рецепти (страви «Лазанья сирна») Сирна лазіння - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/147/sirnayalazanyaprostieretsepti-c919b50a.jpg)
Приготування страви «Лазанья сирна»:
Листи лазаньї - 1 пачка (або приготувати самим)
Сир Моцарелла - 200 г (або Сулугуні)
Твердий сир - 200г (ваш улюблений, краще Пармезан)
Для соусу Бешамель:
Молоко - 400г
Масло вершкове - 100 г
Борошно - 1 ст. л.
Сіль, перець, петрушка - за смаком
Приготування страви «Лазанья сирна»:
1.Приготувати соус Бешамель. Розтопити на сковороді масло, додати борошно, добре розтерти, тонкою цівкою вливати молоко. Повинна вийти маса по консистенції як сметана. В кінці додати порізану петрушку.
2.Про сиру натерти на тертці, розмішати.
3. Укладаємо лазанью. Дно форми змастити соусом, викласти шари лазаньї (деякі сорти необхідно спочатку проварити або обдати окропом),
![Сирна лазіння - прості рецепти (лазіння) Сирна лазіння - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/147/sirnayalazanyaprostieretsepti-114dafe8.jpg)
поверх сир, залити соусом.
![Сирна лазіння - прості рецепти (Приготування страви «Лазанья) Сирна лазіння - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/147/sirnayalazanyaprostieretsepti-623d8aa2.jpg)
![Сирна лазіння - прості рецепти (Приготування страви «Лазанья) Сирна лазіння - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/147/sirnayalazanyaprostieretsepti-f38d2b36.jpg)
Укласти наступні шари лазаньї, процедуру повторити.
![Сирна лазіння - прості рецепти (страви «Лазанья сирна») Сирна лазіння - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/147/sirnayalazanyaprostieretsepti-8629914f.jpg)
І так поки не закінчаться листи і сир. Верхній шар лазаньї змастити соусом, поставити в добре розігріту духовку на півгодини при температурі 180 градусів. Потім посипати сиром, що залишився і поставити в духовку ще на 5-7 хвилин.
Дати лазіння добре охолонути, хвилин 30. Потім нарізати порційно і подати лазанью до столу.
Лазанья сирна готова!
Смачного!
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло