- сметана (вже при подачі)
* По ідеї, тут 4 маленьких порції. Але я не звикла готувати з жменьки продуктів)) До того ж, у нас завжди є дорослі, які охоче доїдять за дитиною таку вкусняшку. Однак всі інгредієнти я залишила в такому вигляді, щоб можна було розділити без праці на 4.
Якщо в рецепті є сухофрукти, я завжди починаю процес приготування саме з них. В іншому випадку, коли тісто вже готове, мені здається процес їх обробки занадто нудним.
Отже, родзинки я порізала навпіл.
![Сирна запіканка для дитини 1 року (сирна запіканка для дитини 1 року) Сирна запіканка для дитини 1 року](https://images-on-off.com/images/121/tvorozhnayazapekankadlyarebenka1goda-4c430b3e.jpg)
Потім ретельно промила, залила водою і поставила на вогонь. Після закипання проварила близько 5-ти хвилин.
![Сирна запіканка для дитини 1 року (страви для дітей) Сирна запіканка для дитини 1 року](https://images-on-off.com/images/121/tvorozhnayazapekankadlyarebenka1goda-84578a5a.jpg)
Злила воду і перейшла до приготування самої запіканки. Збила яйце в піну (якщо ви вирішили додати цукор, то це потрібно зробити на даному етапі). Влила молоко, пустила сіль і манну крупу.
![Сирна запіканка для дитини 1 року (сирна запіканка для дитини 1 року) Сирна запіканка для дитини 1 року](https://images-on-off.com/images/121/tvorozhnayazapekankadlyarebenka1goda-eb7c7b88.jpg)
Збила. Виклала сир (якщо він грудочками або сухуватий, є сенс протерти його через сито).
![Сирна запіканка для дитини 1 року (творог) Сирна запіканка для дитини 1 року](https://images-on-off.com/images/121/tvorozhnayazapekankadlyarebenka1goda-6e3e2a31.jpg)
Гарненько розмішати і з'єднала з родзинками.
![Сирна запіканка для дитини 1 року (сирна запіканка для дитини 1 року) Сирна запіканка для дитини 1 року](https://images-on-off.com/images/121/tvorozhnayazapekankadlyarebenka1goda-fcc9bb94.jpg)
4 чайних ложки вершкового масла виклала в невелику формочку. Поставила в розігріту до 180'C духовку. Половину розтопленого масла відокремила в маленьку чашку, а половиною змастила боки форми.
![Сирна запіканка для дитини 1 року (творог для дитини) Сирна запіканка для дитини 1 року](https://images-on-off.com/images/121/tvorozhnayazapekankadlyarebenka1goda-fb1d80e0.jpg)
Виклала сирну масу, розрівняла її зверху ложкою.
![Сирна запіканка для дитини 1 року (творог) Сирна запіканка для дитини 1 року](https://images-on-off.com/images/121/tvorozhnayazapekankadlyarebenka1goda-4c82c72f.jpg)
Зверху полила вершковим маслом.
![Сирна запіканка для дитини 1 року (дитина не їсть сир) Сирна запіканка для дитини 1 року](https://images-on-off.com/images/121/tvorozhnayazapekankadlyarebenka1goda-b0d73ee0.jpg)
Відправила в духовку на півгодини.
![Сирна запіканка для дитини 1 року (страви з сиру для дітей) Сирна запіканка для дитини 1 року](https://images-on-off.com/images/121/tvorozhnayazapekankadlyarebenka1goda-d115bf52.jpg)
Якщо робити запіканку з 1/4 всіх інгредієнтів, то цілком вистачить і 20-ти хвилин.
Дала запіканці охолонути до приємно теплої температури.
![Сирна запіканка для дитини 1 року (сирна запіканка) Сирна запіканка для дитини 1 року](https://images-on-off.com/images/121/tvorozhnayazapekankadlyarebenka1goda-5a5ac423.jpg)
Сир в запіканці виходить дуже ніжним, а родзинки - м'яким (а головне - корисним для сердечка).
![Сирна запіканка для дитини 1 року (страви для дітей) Сирна запіканка для дитини 1 року](https://images-on-off.com/images/121/tvorozhnayazapekankadlyarebenka1goda-b7b23d1a.jpg)
Моя витівка вдалася. Дивлячись на те, з яким задоволенням тітка (чи то пак я;)) уплітає цю запіканку, Арсеній теж надихнувся на трапезу)) Ось так ми тепер їмо сир!