До речі роблять нектар з того ж сорту рослини, що і текілу - з блакитної агави, її батьківщина - Мексика. Візуально агава для мене дуже схожа на алое-вера.
Трохи інформації від продавця і просто корисна інформація:
Світлий нектар агави - ідеальний замінник цукру з яскравим карамельним смаком. Володіє низьким глікемічним індексом, що перешкоджає розвитку цукрового діабету, покращує обмін речовин і сприяє зниженню ваги.
Заманливо, правда? Начебто і солоденьке їж, і в той же час вага втрачаєш.
Але насправді, все далеко не так райдужно. Насправді сироп агави - дійсно дуже корисний, так само як і написано в описі продавця, АЛЕ на сьогоднішній день, більшість сиропів агави - є промисловим продуктом, який після обробки (нагрівання) втрачає добру половину своїх корисних властивостей і якраз тих, якими так привабливий нектар агави. Тобто на виході по суті виходить рафінований сироп.
Найкориснішим вважається світлий нектар. по ідеї його не повинні нагрівати, але на практиці, це часто не так, його все одно прогрівають, але на менш високих температурах. Такий сироп кольором схожий на кленовий і має карамельний запах. Цей сироп до речі має запах карамелі, що вселяє довіру.
Сподіваюся я вас не налякала, але ця корисна інформація, яку потрібно знати і враховувати при виборі!)
в 100гр - 320 ккал