Символ сім'ї - качалка
Я в шоці, товариші! Диво-техніки для кухні качалки немає на флап! Як? Як можна випустити з уваги цей культовий в усіх відношеннях предмет?
В першу чергу скалка призначена для розкочування тіста. Розгортати можна різний тісто: дріжджове. пісочне, пельменное. листкове. І ще інше яке-небудь, яке я забула. Для деяких видів тіста (листкового, наприклад) потрібна холодна скалка. Зараз випускаються такі качалки спеціальні силіконові, всередину яких можна води налити. Холодною або теплою.
Втім, без силіконової качалки взагалі можна обійтися. і без качалки теж можна. Як? Візьміть пляшку! Краще горілчану стандартну. У неї кататися поверхню більше. Можете води туди налити при необхідності. До речі, за допомогою пляшки при гострій необхідності можна накатати з цукрового піску цукрової пудри.
Однак скалка річ культова, тому що увійшла в легенди як засіб виховання чоловіків. І тут жалюгідною пляшкою з водою не відбутися! тут потрібна хороша важка скалка! Така, як у мене. Правда, у неї одна ручка товокнулась, але це нічаво. До того ж мій мущщіна обіцяв мені полагодити антикварну бабусину качалку. Прикиньте, який безстрашний мущщіна!
А щоб я сповна оцінила безстрашність свого мущщіни, він зробив мені нову качалку! Правда, я їй ще не користувалася. Однак чоловік мною оцінений і схвалений.
Дуже потрібна річ на кухні
Скалка на кухні потрібна обов'язково, краще, щоб вона була дерев'яною. Є пластикові качалки і силіконові качалки, мені такі не до душі, навіть не можу об'ясніть чому, вважаю за краще в цій справі класику.
Довгий час нам служила дерев'яна качалка, яку чоловік ще в школі робив на уроках праці. Навіть складно порахувати скільки цієї дерев'яної качалці було років. Потім вона прийшла в непридатність і ми придбали нову дерев'яну качалку в магазині.
Тісто без качалки НЕ розкачати, це взагалі-то основне призначення даного предмета. Хтось скаже, що можна і звичайною пляшкою скляній розкачати, але я відповім, що це збочення якесь, та й де взяти цю пляшку.
Останнім часом часто робимо піцу, печемо печиво, тістечка і пироги, робимо домашні пельмені і вареники, тому дерев'яну качалку використовуємо на сто відсотків. Хоча тісто для піци я розкочують тільки на самому початку, потім вже розтягую.
З качалкою у мене також асоціюється казка Лисичка зі скалочкой. Ну ще я уявляю таку потужну дружину, зустрічає провинився чоловіка з качалкою в руках. Сама таке використання даного предмета не допускаю).