Крім картохи ми і курку смажили, і соковиті котлетки, але про це наступного разу. До речі, смажена картопля в величезною сковороді, та ще й на багатті - це щось! Вона чудесна! Вона чудова! І нехай пробачить мене моя талія, але я сьогодні наївся так багато смачного і шкідливого, що вже зараз готова сісти на дієту, аби через тиждень знову дозволити собі таку слабинку.
До речі, про сковороді окрема розмова. Сковороду цю зробив мій чоловік, і я так пишаюся цим, що навіть передати не можу! Хотіла б я детальніше розповісти вам про процес її виготовлення, але не брала участь і нічогісінько не знаю. Чоловік робив для мене сюрприз, так як знає, як я люблю відпочивати на природі. Ця величезна сковорода - можливість нагодувати велику компанію друзів і рідних.
Єдине, що можу сказати точно - сковорода виготовлена з дискової борони. Не впевнена, що бачила це сільськогосподарське диво, але сковорода з нього вийшла чудова.
Щоб приготувати картоплю в сковороді з дискової борони, необхідні такі продукти:пучок зелених цибулевих пір'я
рослинне масло для смаження
сіль і чорний мелений перець
2 лаврових листки
Час приготування: 40 хвилин (хоча, якщо бігати навколо багаття і наспівувати «Гори-гори ясно, щоб не згасло», то вийде швидше)
Складність: якщо стежити за рівномірним горінням багаття, то легко
Для початку потрібно підготувати всі продукти. Це я зараз не просто так написала (!). Всі продукти повинні бути під рукою, після чого вже можна розпалювати багаття і розігрівати сковороду.
Для початку картопля. Її буде багато, але вона вийде такою смачною, що для великої компанії може і не вистачити.
Нарізаємо картоплю брусочками трохи більше, ніж це ми робимо для смаження у звичайній сковороді.
Очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями. Очищаємо часник.
Пір'я лука нарізаємо дрібно.
BB-код для вставки:
BB-код використовується на форумах