Інгредієнти для страви «Смажене м'ясо страуса»:
- 600 г страусиного м'яса,
- 100 г болгарського перцю,
- 100 г цибулі ріпчастої,
- 1 зубок часнику,
- 1 лимон,
- 100 г соєвого соусу,
- 100 г соняшникової олії,
- свіжа петрушка,
- сіль за смаком,
- перець за смаком.
Рецепт приготування смажене м'ясо страуса.
Приготувати маринад, змішавши соєвий соус, подрібнені часник і петрушку, чорний мелений перець, сіль. М'ясо нарізати кубиками і замаринувати на 10-12 годин. Замариноване м'ясо обсмажити до появи рум'яної скоринки.
Лук очистити, нарізати півкільцями. Болгарський перець очистити від насіння, нарізати смужками. Цибулю і перець обсмажити на соняшниковій олії.
Для гарніру можна використовувати макарони або рис. При подачі страви на тарілку викласти смажене м'ясо з гарніром, додати обсмажені овочі, полити соком лимона.
не в мережі 5 днів
Можливо, Вас зацікавить:
- Рагу з м'яса страуса Інгредієнти для страви «Рагу з м'яса страуса»: 1 кг страусиного стейка, 600 г кукурудзи, 6 морквин, 6 середніх бульб картоплі. 4 середні цибулини, 2 ч. Ложки солі, 4 ст. ложки борошна, 2 ч. ложки.
- Страусині медальйони з вершковим соусом «Калуа» Інгредієнти для страви «страусині медальйони з вершковим соусом« Калуа »на 4 порції: 800 г філе страуса, 150 г моркви, 50 г ріпчастої цибулі, 400 г свіжих печериць, 150 г білої стручкової квасолі, 200 г картоплі.
- М'ясо святкове Інгредієнти для страви «М'ясо святкове»: 500 г страусиного стейка, 100 мл оливкової олії, 1 головка часнику, лавровий лист, чорний перець горошком, сіль. Рецепт приготування святкового м'яса. М'ясо страуса посолити, поперчити і поставити в холодильник на.