Собача шерсть
Один з найбільш неприємних симптомів похмілля (м-м-м, як я чув ...) - це запаморочення, яке виникає, коли ви намагаєтеся встати і пройтися. Почуття рівноваги безпосередньо залежить від вестибулярного апарату, розташованого у внутрішньому вусі, а при підвищенні рівня алкоголю в крові вестибулярний апарат тимчасово виходить з ладу. Те, як змінюються ці неприємні відчуття протягом декількох годин після пиття, - це результат взаємодії безлічі факторів. Не виключено, що вперше це явище випробували на собі ще мешканці Стародавнього Вавилона, виготовивши перше в світі фінікове вино.
Вестибулярний апарат складається з трьох напівкруглих «каналів», розташованих приблизно під прямим кутом один до одного і заповнених рідиною. Один канал розпізнає обертання голови навколо вертикальної осі, інший вловлює «кивають» руху, а третій реагує на обертання голови навколо осі, що проходить від носа до потилиці, такі рухи, я впевнений, ми все робили, перекидаючись колесом.
Якщо людина твереза, щільність рідини в каналах близька до щільності крові. При рухах голови поверхню рідини в каналах коливається, впливаючи на датчики тиску, які посилають сигнали в мозок. Поєднання сигналів з усіх трьох каналів утворює щось на зразок постійно мінливого сигналу «глобальної системи навігації», що дозволяє нам відчувати положення голови в просторі.
Ключовий аспект функціонування цієї системи ось який: для акуратної і своєчасної доставки сигналів вестибулярного апарату в мозок щільність рідини в каналах повинна відповідати щільності крові. Якщо співвідношення щільності крові і рідини в каналах внутрішнього вуха змінюється, система робить невірні висновки про положення голови - висновки, які суперечать інформації, одержуваної за допомогою очей. А вживання алкоголю як раз змінює співвідношення щільності рідини всередині і зовні напівкруглих каналів.
З підвищенням вмісту алкоголю кров робиться рідшою, більш розведеної, ніж рідина у внутрішньому вусі, оскільки алкоголь не настільки щільний, як кров. Ця різниця породжує першу фазу запаморочення і нудоти. Але потім алкоголь проникає в напівкруглі канали та усуває дисбаланс, настає період, коли ми знову відчуваємо себе нормально. Коли прийом спиртних напоїв закінчено, печінка починає розщеплювати алкоголь і виводити його з крові, тому щільність крові повертається до нормального рівня. Але тепер ми стикаємося з іншою проблемою: рідина у внутрішньому вусі все ще містить нерозщеплений алкоголь і кров стає густішою, ніж рідина в каналах. Точно так же, як спочатку алкоголь з затримкою проник в вестибулярний апарат, тепер він із затримкою виводиться з нього, і щільність рідини у внутрішньому вусі повертається до норми. Під час цієї затримки ми знову відчуваємо симптоми запаморочення, але в порівнянні з першою фазою ситуація розвивається в зворотному порядку.
«Коли ж це нарешті закінчиться?» - думаємо ми. Однак порятунок близько. А в чому воно полягає, нам підказує угорська фраза «kutya harap'ast sz" or'evel », яка означає:« укус собаки найкраще лікувати її ж шерстю ». В англійській мові існує точно така ж приказка:« take the hair of the dog that bit you »(буквально:« з'їж шерсть собаки, яка тебе вкусила »). у французькому є фразеологізм з тим же змістом:« rallumer la chaudi`ere »- в прямому перекладі:« раскочегарить котел на повну ». Схожа датська фраза виглядає так: «rejse sig ved det trae, hvor man er faldet» - «потрібно встати біля дерева, з якого ти впав». У російській мові - все та ж «деревян ая »тема:« клин клином вибивають »або ж« чим забився, тим і лікуйся ». (І все це - евфемізми дієслова« похмелитися ». Як бачимо, похмілля - проблема інтернаціональна. У всякому разі, з нею стикалися всі європейські народи. )
Тепер, коли ми знаємо, що причиною запаморочення і нудоти є розбіжність щільності крові і рідини у внутрішньому вусі, стає ясно, чому в боротьбі з похміллям спрацьовує метод «клин клином». На ранок після бурхливих узливань кров вже повернулася до норми, а рідина у внутрішньому вусі все ще розбавлена алкоголем, оскільки звідти він виводиться повільніше. Але якщо випити ще трохи, кров знову стане рідині, і баланс між рідинами відновиться.