![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (солянка картопля домашня рецепт фото маслини ковбаса) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-933e4603.jpg)
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (солянка картопля домашня рецепт фото маслини ковбаса) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-56c53b9a.jpg)
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (солянка) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-dcbb66cf.jpg)
Приготування. Всі овочі (власне, це тільки картопля, морква і цибуля) помити і почистити.
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (солянка картопля домашня рецепт фото маслини ковбаса) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-795859ec.jpg)
Картоплю порізати кубиками - не надто дрібними, але такими, щоб вони потім за розміром не дуже виділялися на тлі інших продуктів.
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (картоплею) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-81f04aca.jpg)
Закладаємо їх в каструлю з киплячою водою.
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (солянка) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-c29500a1.jpg)
Копчене м'ясо ріжемо такими ж кубиками.
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (солянка) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-daaee95e.jpg)
І відправляємо в суп слідом за картоплею в суп.
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (солянка картопля домашня рецепт фото маслини ковбаса) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-a698c3cc.jpg)
Тепер на черзі сосиски. Якщо вони невеликого діаметру, то їх можна просто порізати напівкруглими шматочками. Занадто товсті сосиски краще теж подрібнювати у вигляді кубиків.
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (солянка) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-0c7621cb.jpg)
У них все той же шлях, що і у «попередників» - в каструлю, де кипить і булькає бульйон.
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (картоплею) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-ad5b0e54.jpg)
Варити солянку на цьому етапі необхідно до готовності картоплі. Поки суп вариться, займемося піджаркою. Цибулю, моркву і огірок нарізати кубиками. Спочатку обсмажуємо цибулю і моркву.
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (солянка) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-120f3cc6.jpg)
Через кілька хвилин після обсмажування закидаємо огірок.
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (солянка) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-577e141d.jpg)
Все ретельно заважаємо і смажимо ще хвилин 5. Далі додаємо томатну пасту прямо в зажарку.
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (солянка) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-da2f7583.jpg)
Як картопля буде в супі готовий, закидаємо зажарку в суп.
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (солянка картопля домашня рецепт фото маслини ковбаса) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-3bd2821b.jpg)
Банку маслин відкриваємо і зливаємо всю воду. Багато додають цю водичку прямо в суп. Але це на любителя. Маслини нарізаємо тонкими кільцями. Далі викладаємо їх в суп.
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (картоплею) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-ef5521ae.jpg)
Уже майже готової солянці даємо поваритися ще хвилин 5-7 і знімаємо з вогню. Замість маслин можна покласти каперси.
![Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина (солянка) Солянка з картоплею - рецепт з фото прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/122/solyankaskartoshkoyretseptsfotoprekrasna-05a872c7.jpg)
Солянку акуратно розливаємо по порційних тарілках. Подають солянку зі сметаною або шматочком лимона. Лимон надає супу особливу кислинку.