Ті, хто скрупульозно підраховує калорії і боїться зайвий раз з'їсти жирне, абсолютно марно бояться морозива. Виявляється, у цього продукту маса корисних властивостей. Новина перша і найдивовижніша - в помірних кількостях морозиво сприяє втраті ваги. Кальцій. що міститься в ньому, збільшує здатність організму спалювати жири.
Причому кальцій з морозива засвоюється організмом в три рази краще, ніж кальцій з бобових культур. Приємно чути, чи не так? Одного разу європейські лікарі запропонували декільком повним взяти участь в експерименті. Все, що від них вимагалося, - щодня додавати в своє дієтичне меню порцію морозива. В кінці експерименту було відзначено, що люди, які вживали морозиво, худнули набагато швидше. Згідно зі статистичними даними, втрата їх ваги склала 26-38 відсотків.
Дуже корисно морозиво вагітним жінкам, тому як у них часто спостерігається нестача кальцію в організмі. Також вважається, що морозиво допомагає жінкам, у випадках проблем з вагітністю або погано переносить ПМС.
Морозиво допомагає гіпертонікам - сприяє зниженню артеріального тиску. Кальцій, що міститься в морозиві, відповідає за здорові зуби і міцні кістки, захищає від остеопорозу. Також він регулює згортання крові і сприяє засвоєнню вітаміну B12 в організмі. Кальцій знижує ризик серцевих хвороб, інсультів, раку товстої кишки і появи каменів у нирках.
Деякі лікарі-отоларингологи радять регулярно їсти морозиво і давати його дітям для вироблення своєрідного локального імунітету: щоб привчити горло до низьких температур. Зрозуміло, займатися цим краще поступово, і їсти морозиво потроху. Але така "солодка профілактика" в майбутньому здатна знизити частоту ангін і ГРВІ.
Морозиво містить і безліч вітамінів: A, B1, B2, D, PP, а також і мінералів (залізо, магній і калій). Найбільше в морозиві вітаміну A. Вітамін A підвищує опірність слизових оболонок, грає важливу роль для зору в умовах низької освітленості. Вітаміном B багато шоколадне морозиво. Лікарі прозвали його вітаміном хорошого настрою: какао і шоколадне морозиво збільшують рівень серотоніну в організмі. Вітамін D, який теж можна знайти в улюбленому літньому ласощах, нормалізує кров'яний тиск. Цей вітамін регулює рівень секреції норадреналіну - гормону надниркових залоз. Перевага морозива і в тому, що воно легко засвоюється. Цей продукт не затримується в кишковому тракті по всій його довжині, тому його можуть вживати в їжу без шкоди для здоров'я навіть люди з виразкою шлунка. Морозиво часто включають в меню хворих, які нещодавно перенесли операції на порожнині живота. З таким списком достоїнств морозиво пора зарахувати до корисних солодощів - поряд з зефіром і сухофруктами.
Знайшли друкарську помилку? Виділіть її мишою і натисніть Ctrl + Enter