Я впевнена, всі ми любимо солодкі булочки з цукром з дріжджового тіста, рецепт з фото яких я хочу вам запропонувати. Кому-то в дитинстві їх пекла бабуся, хтось купував їх в хлібному магазині, кого-то пригощала добра сусідка.
Ця проста здобна випічка подобається всім: малюкам, їх батькам, людям похилого віку. У чому її секрет? Чому вона так популярна? Напевно, завдяки своїй красі, оригінальній формі, шаруватим бочок, в яких захована солодка і апетитна глазур.
У магазинах ви легко знайдете цю випічку, але з чого вона зроблена? Що входить до її складу? Емульгатор, сповільнювач зростання цвілі, кислота і соєве борошно - ось далеко не повний перелік інгредієнтів здобної випічки.
Якщо ви хочете отримати апетитну, корисну булку, дізнайтеся, як робити плюшки з дріжджового тіста в домашніх умовах!
В кулінарну книгу Роздрукувати Завантажити рецепт (pdf)
1 кулінар вже приготував цю страву Я теж приготував
складові
Дріжджі сухі 8 г
Масло вершкове 60 г
Таблиця мір і ваг
приготування
плюшки на молоці
Почнемо готувати домашні плюшки з цукром за рецептом з фото крок за кроком. Молоко підігрійте до температури тіла
Додати сіль і цукор
Додайте 1/2 склянки цукру, сіль
додати дріжджі в молоко
додати яйця в молоко
яйце і розм'якшене масло. Добре перемішайте.
тісто для смачних булочок
Введіть в рідку суміш борошно, відбийте тісто руками і поставте в тепле місце (на 30-40 хвилин). Після того, як тісто підійде, ще раз добре перемішайте його і залиште на 40 хвилин.