Повна версія сайту
Сам бульба має крапчастую забарвлення, половинка бульби має білий колір, а друга половинка - рожевий колір. Забарвлення на бульбах іноді така чітка, що може здатися, що бульба спеціально розмальований, як доміно. У деяких випадках, особливо на молоденьких картоплинах видно рожеві цятки по всій площі картоплини, особливо в місцях майбутніх очок.
Форма куща прямостояча, увінчується білою квіткою. Період цвітіння дружний і рясний. Сорт картоплі Іван та Марія дуже високоврожайний. Середньостиглий, з одного куща, збирають 20 бульб. Бульби мають хороший товарний вигляд і відмінне смакове якість. У процентному співвідношенні вихід товарної продукції 95%. М'якоть усередині ніжно кремового кольору. Також бульби дуже прекрасно зберігаються аж до нового врожаю.
Цінується сорт тим, що бульби правильної овальної або довгастої форми, висока збереженість, відмінний за смаком в будь-яких приготованих стравах. Це один з небагатьох сортів, який стійкий по відношенню до вірусів та посухи. Недолік такої картоплі в тому, що менш стійкий до ураження такого шкідника. Як колорадський жук. Часто страждає від нападу парші. Тому обробка від таких двох проблем рекомендована обов'язково. Агротехніка полягає в правильній посадці: відстань між рядами або лунками 60 см, а один від одного не менше 40 см. Регулярне підгортання, боротьба з бур'янами і обприскування від колорадського жука необхідні умови вирощування. Дотримуючись таких рекомендацій можна отримати великі бульби і високий урожай сорту картоплі Іван та Марія.
