сосиски волохаті
Рецепт волохатих сосисок можна віднести не те, що до високої кухні, його навіть до кулінарії напевно складно віднести. Це такий собі смішний і швидкий сніданок для дітей. Волохата сосиска - «записка» з гумором, залишена матір'ю втекла на роботу.
Але такі моменти завжди приємні і зворушливі.
Як готувати волохату сосиску? Простіше простого. Спагеті купила з борошна твердих сортів, щоб не розвалилися. Купуєте хороші (а значить дорогі) сосиски. Я вибирала по 3 критеріям:
- назва дитячі
- фірми, яка має хорошу репутацію
- найдорожчі
- уважно Новомосковскла склад
Для варіння беремо саму найбільшу каструлю. Мені довелося дістати величезний казанок, який використовується зазвичай тільки влітку при приготуванні заготовок на зиму. Плавно опускаємо вже волохату (але ще не кучеряву) сосиску. І варимо. Варити треба до повної готовності спагетті. Вони повинні бути дуже м'якими. Якщо не доварити, що ті спагетті, які всередині соски будуть твердими на зубах. Краще трохи перетримаєте в воді.
Викладаємо на тарілку і робимо «волохатим» оченята з яєчного білка звареного і томатного соусу. Ми залишаємо на столі і тікаємо. А потім посміхаємося, представляючи як розсміялися діти побачивши таке волохате чудо.
Улибочек вам від сайту «Найсмачніше дому»!
Поділитися "Сосиски волохаті"
Я сьогодні зварила волохаті сосиски)) Тільки у мене вийшли стоноги. Каструльку взяла маленьку, спагетті поламала навпіл і встромила з боків в кожну з сосисок. Вельми забавно виглядали вусики і хвостик. Правда, такого «звіра» немає в природі, але аж надто ідея хороша. Виклала я цих смішних істот на тарілку зеленого кольору, обхохочешься)! Очки, правда, кетчупом намалювала - колись вже було. Синочку сподобалося, мені теж. А вам спасибі! Відмінний у вас сайт!
Алла, спасибі. Стоноги теж чудно. Головне, що син посміхався))))
Доручила протикати сосиски доньці, з'ясувалося, що не кожна макаронина проткне сосиску. Або ні, не так. Не всяку сосиску можна проткнути. Ми тепер для цієї страви вибираємо сосиски з такою оболонці, яку треба знімати перед варінням. Так простіше.