Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами
Складові:
2 склянки томатного соусу,
по 1 кореню петрушки і моркви,
1 солоний огірок,
1,5 ст. ложки маринованих грибів (приблизно 35 - 40 г),
8-10 маслин, каперси.
приготування:
Приготувати томатний соус. Нашаткувати корінь петрушки і моркву, відварити в невеликій кількості води. Очистити від шкірки і насіння солоний огірок, нарізати його тонкими скибочками і відварити до м'якості. Нарізати скибочками мариновані гриби і відварити їх (протягом 5 хв). Всі продукти змішати, покласти в томатний соус, додати каперси і маслини без кісточок.
Прогріти на вогні. Соус в кулінарії називається українським. Його подають до відвареної риби.
Дивіться також
![Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти (грибами) Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти](https://images-on-off.com/images/123/soustomatniyssolenimiogurtsamigribamiiov-7090b75e.jpg)
![Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти (соус) Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти](https://images-on-off.com/images/123/soustomatniyssolenimiogurtsamigribamiiov-b9707640.jpg)
![Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти (огірками) Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти](https://images-on-off.com/images/123/soustomatniyssolenimiogurtsamigribamiiov-1b7eb7d6.jpg)
![Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти (томатний) Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти](https://images-on-off.com/images/123/soustomatniyssolenimiogurtsamigribamiiov-08fe00c7.jpg)
![Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти (овочами) Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти](https://images-on-off.com/images/123/soustomatniyssolenimiogurtsamigribamiiov-b9707640.jpg)
![Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти (грибами) Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти](https://images-on-off.com/images/123/soustomatniyssolenimiogurtsamigribamiiov-13385231.jpg)
![Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти (солоними) Соус томатний з солоними огірками, грибами і овочами, кулінарні новини і рецепти](https://images-on-off.com/images/123/soustomatniyssolenimiogurtsamigribamiiov-c2a48e09.jpg)