сіль, перець чорний мелений
Спосіб приготування:
Почнемо з того, що поставимо нагріватися до кипіння воду для варіння спагетті. Воду можна відразу посолити, тоді вона швидше закипить.
Якщо немає курячого готового фаршу, то для приготування страви знадобиться трохи більше часу. Філе курки перекручуємо разом з цибулею.
Сковороду нагріваємо, наливаємо в неї рослинне масло. Додаємо курячий фарш.
Очищаємо кілька часточок часнику.
Подрібнюємо і з'єднуємо з курячим м'ясом.
Морква трьом, розмір зубчиків терки вибирайте на свій розсуд. Я використовувала дрібну.
Додаємо моркву до фаршу. Тепер можна посолити і поперчити.
Тушкуємо на середньому вогні до готовності м'яса. Сковороду накриваємо кришкою. Через 10 хвилин додаємо кілька ложок томатної пасти або кетчупу.
Спагеті для цієї страви я поламала, щоб легко було рівномірно розмішати з готовим курячим фаршем.
Якщо вода закипіла, опускаємо поламані спагетті. Коли вони зваряться, робимо все потрібні з ними маніпуляції.
Потім змішуємо з фаршем, тушкованим з морквою.
Залишимо на вогні ще кілька хвилин, постійно помішуючи. Потім знімаємо з плити.
При подачі можна посипати дрібно нарізаним кропом.
