Продукти для 1 етапу дієти детально розписані в розділі Суть дієти.
-Нежирне м'ясо крім свинини, бастурма, шинка (3-4%)
-субпродукти, крім свинячої печінки, якщо яловичий язик - то його передня частина
-риба (якщо консерви то у власному соку)
-птах практично будь-яка, краще грудка (без шкіри допустимі качка і гусак)
-крабові палички до 8 шт.
1-2 яйця в день, білки без обмежень
молочні продукти «0»% жирності (сир, кефір, молоко, ряжанка, йогурт) до 1 кг
газована лайт «0» калорій.
Обов'язково 1,5-2 л води
1,5 ст.л. вівсяних висівок (кращими з помелу вважаються фінські висівки)
Нові продукти, які додаються до списку:
трави і сухі натуральні приправи
трохи гірчиці (1 ч.л) без цукру
натуральна томатна паста дуже обмежена (не дуже солона і без цукру)
жувальна гумка без цукру «0» калорій
цибуля і лимон тільки як заправка (але не самостійне блюдо)
до 2-х маленьких корнішонів (огірочків)
з'явилося какао 1-2% жирності - його можна на всіх етапах без обмежень
цикорій без обмежень.
як виняток до 1 ст.л. ягід Годжі (недавно доповнено)