Показник вартості скотомест має велике значення для оцінки витрат, необхідних для відновлення поголів'я молочної худоби. Збереження виробництва молока в Росії на колишньому рівні, а тим більше підвищення виробництва молока вимагають значних вкладень в створення нової або реконструкцію старої інфраструктури виробництва. Для планування розвитку молочного скотарства в регіонах потрібна більш точна оцінка витрат на будівництво і реконструкцію молочних ферм. Однак виникає питання: чи включати вартість будівництва потужностей з переробки молока в вартість проектів або обмежитися тільки будівлями і спорудами для утримання тварин?
Вартість об'єкта 200 млн руб.
вартість одного скотомест 100 000 руб.
Фермерське господарство «Дроганово» - 100 дійних корів +
модульний молочний цех на 5 тонн на добу.
вартість одного скотомест
ТОВ «Агрофірма Калитва» - 2200 дійних корів.
Вартість об'єкта 1,4 млрд руб.
вартість одного скотомест
Тваринницький комплекс ВАТ «Молочний комбінат
«Ставропольський» - 4000 дійних корів.
Вартість об'єкта 3 млрд руб.
вартість одного скотомест
Аналіз вартості перерахованих вище об'єктів показав, що наявність у складі об'єкта потужностей з переробки молока значно збільшує вартість об'єкта. Щоб оцінити витрати на будівництво і оснащення тільки об'єктів для утримання худоби, без молокопереробки, ми звернулися до фірми «СОВМОЛОКО», яка будує сучасні молочні комплекси, і запросили кошторис на будівництво корівника на 200 гол. худоби прив'язного утримання. Надані нам матеріали наведені в таблиці.
Кошторис на будівництво корівника прив'язного утримання на 200 гол.
Матеріали надані фірмою «СОВМОЛОКО»
Проаналізувавши матеріали справи, ми можемо зробити висновок про те, що вартість одного скотомест становить 89 823 руб. Ми підрахували вартість одного скотомест в об'єктах, де не передбачена власна молокопереробка. Вона виявилася рівною 102 081 руб. У тих молочних комплексах, де передбачена власна переробка молока, вартість скотомест становить 558 174 руб.
Таким чином, виходить, що мінімальна ціна створення одного скотомест становить 102 081 руб. а ціна створення одного скотомест на об'єктах, що включають в себе переробку молока, дорівнює 558 174 руб. Розмах цін досить великий. Думаю, що буде правильно взяти вартість скотомест без об'єктів з переробки молока, то є 102 081 руб.
Ще один важливий параметр - термін експлуатації корівника. Серед фахівців єдиної думки на цей рахунок немає. Я, наприклад, бачив прекрасні корівники, які були побудовані 100 і більше років тому. Але траплялися й будови, які починали вимагати капітального ремонту мало не відразу після будівлі. Думаю, що варто зупинитися на терміні 25 років. Це не означає, що на 26-му році експлуатації корівник розвалиться, але цілком можливо, що за цей час накопичаться технологічні проблеми і виникне необхідність реконструкції та переобладнання корівника.
Отже, визначилися основні показники. Вартість одного скотомест 102 080 руб. термін служби 25 років. Розділивши перший показник на другий, отримуємо річну вартість витрат на будівництво 4080 руб. Округляем до 4000 руб.
Інші витрати в молочному скотарстві:
витрати на корми та годівля корів - 251 000 руб .;
витрати на ветеринарне обслуговування - 255 000 руб.
Додамо до них витрати на будівлі та споруди - 4000 руб.
