![Справжній російський квас рецепт приготування з фото (квас) Справжній російський квас рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/135/nastoyashiyrusskiykvasretseptprigotovlen-8cda8e70.jpg)
Приготуйте всі необхідні інгредієнти для закваски квасу. Заздалегідь Наріжте булку хліба на маленькі шматочки і нажарьте в духовці сухарики. Хліб можна взяти на половину з житнім. Сухарі потрібно посмажити сильніше. Дріжджі краще візьміть сирі. З ними квас укіснет швидше. Воду заздалегідь закип'ятити, остудити.
![Справжній російський квас рецепт приготування з фото (російський квас) Справжній російський квас рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/135/nastoyashiyrusskiykvasretseptprigotovlen-8bdbf972.jpg)
Візьміть велику емальоване відро. Покладіть в нього сухарі. Кілька сухариків можна взяти підгоріло. Вони додадуть квасу більш яскравий колір і приємну горьчінку в смаку. Насипте у відро велику склянку цукрового піску і залийте окропом, приблизно 3 - 4 літри. Закрийте кришкою і нехай постоїть.
![Справжній російський квас рецепт приготування з фото (хлібний напій) Справжній російський квас рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/135/nastoyashiyrusskiykvasretseptprigotovlen-8cbf8ab5.jpg)
Поки сухарі запарюються, розчиніть в баночці дріжджі, заливши їх не великою кількістю теплої кип'яченої води. У відро з сухарями влийте кип'ячену остигнула воду до верху, але щоб вода була теплою. Влийте в відро розведені дріжджі. Накрийте кришкою і поставте в тепле місце на добу. Можна трохи більше.
![Справжній російський квас рецепт приготування з фото (хлібний напій) Справжній російський квас рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/135/nastoyashiyrusskiykvasretseptprigotovlen-dcd42413.jpg)
Коли квас закваситься, візьміть друшляк і великий шматок марлі. Марлю скрутіть в два - три шари і процідіть через неї квас. Сухарі бажано віджати, щоб вся рідина з них вийшла.
![Справжній російський квас рецепт приготування з фото (хлібний квас) Справжній російський квас рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/135/nastoyashiyrusskiykvasretseptprigotovlen-6f863fe2.jpg)
Візьміть баклажку з під мінеральної води або напою. Промийте водою і через лійку насипте в неї цукор. На літрову пляшку насипте дві столові ложки. Якщо ви з квасу хочете зробити окрошку, то кілька пляшок залийте без цукру.
![Справжній російський квас рецепт приготування з фото (хлібний напій) Справжній російський квас рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/135/nastoyashiyrusskiykvasretseptprigotovlen-d6fd820c.jpg)
Залийте через воронку в баклажку з цукром рідина квасу і щільно закрийте кришкою. Так розлийте весь квас по пляшках і поставте їх в холодильник.
![Справжній російський квас рецепт приготування з фото (квас) Справжній російський квас рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/135/nastoyashiyrusskiykvasretseptprigotovlen-f8b53db2.jpg)
Ось у вас вийшов чудовий газований квасок. Втамовує спрагу і насолоджуйтеся смаком.