Стрілки часнику з м'ясом - рецепт з фото, смачні рецепти

Стрілки часнику з м'ясом - рецепт з фото, смачні рецепти
У літній сезон, коли у нас йде урожай молодих часниковий стрілок, я раджу вам приготувати дуже просте м'ясне блюдо, яке виходить дуже смачне, ароматне і апетитне. Готуються стрілки часнику з м'ясом дуже швидко (якщо ви будете використовувати свинину) і дуже легко. Подавати таку ароматну смажену свинину можна навіть без гарніру, і обов'язково додайте лимон, як це зробила я. Смак м'яса і пагонів часнику вийшов дуже цікавий і приємний. При такій простоті приготування блюдо виходить просто чудовим і виглядає на столі прекрасно.

Складові:

  • близько 1 кг м'якоті свинини
  • 300 - 400 гр стрілок часнику
  • 1 невеликий лимон
  • сіль, перець, приправи за смаком
  • 1 - 2 ст ложки рослинної олії для обсмажування

Спосіб приготування

М'ясо нарізати середніми шматочками і почати обсмажувати на сковороді на невеликій кількості рослинного масла на середньому вогні, періодично помішуючи. Стрілки порізати на короткі шматочки і викласти до свинини в процесі смаження, коли вона почне рум'яна. Посолити, поперчити, можна додати улюблених приправ за бажанням, добре перемішати і посмажити під кришкою хвилин 10. Потім додати порізану лимон і готувати м'ясо зі стрілками часнику вже без кришки відкритим хвилин 7 - 10, до повної готовності і м'якості. Не забуваємо перемішувати блюдо під час смаження. Смачного.

Схожі статті