Приготувати суп із зірочками просто і швидко. Дітям складно догодити в їжі, особливо коли це стосується перших страв. Курячий суп із зірочками позбавить вас від цієї проблеми. Нез'ясовним чином дітям подобається цей суп. Замість зірочок можете використовувати будь-які інші макаронний вироби, черепашки або ріжки.
інгредієнти:
- М'ясо курки - 500 гр.
- Цибуля ріпчаста - 150 гр.
- Морква - 150 гр.
- Макаронні вироби «зірочки»
- Картопля - 300 гр.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Сіль за смаком
- Перець чорний горошком
Рецепт «суп із зірочками»
У каструлю з водою кладемо шматки курячого м'яса. Варимо до готовності, періодично знімаючи піну.
Варене куряче м'ясо відокремлюємо від кісток і нарізаємо шматочками.
Своїм та очищаємо картоплю. Нарізаємо його шматочками і додаємо в курячий бульйон. Варимо 10 - 15 хвилин.
Потім додаємо ріпчасту цибулю і моркву. Для курячого супу я натираю моркву на дрібній тертці.
Солимо, перчимо і додаємо "зірочки". За 5 хвилин до готовності супу, кладемо в каструлю куряче м'ясо і лавровий лист. Після того як суп із зірочками буде готовий, відразу виймаємо з нього лавровий лист. В іншому випадку суп буде гірчити.
Смачний курячий суп із зірочками готовий. При подачі за бажанням прикрасити зеленню.
Оцініть, будь ласка рецепт: