Хочу запропонувати вашій увазі дуже смачний варіант курячого супу. до складу якого входять такі інгредієнти, як: рис, куряча грудка, солоні огірочки, картопля і всім нам звичні овочі: цибулю і моркву.
Суп буде хорошою альтернативою на обід і прекрасною заміною розсольнику. Цікаво те, що в нашій родині розсольник не люблять зовсім, а ось такий суп припав до душі всім.
Суп вариться швидко, відмінно поєднується зі сметаною при подачі і чорним хлібом.
Бульйон добре готувати з додаванням прянощів, таким чином у супу вийдуть свій тонкий і пряний аромат.
В мультиварці готувати супи набагато простіше ніж на плиті, технологія приготування спрощується, овочі я закидаю все майже одночасно, вони прекрасно доходять до готовності і насичуються ароматами один одного.
Суп можна їсти не тільки дорослим, але й діткам, оскільки інгредієнти для супу не обжаривают і від цього він стає досить дієтичним і легким до перетравлювання.
Спробуйте приготувати такий легкий і смачний супчик і вам неодмінно сподобається!
Суп з солоними огірками: рецепт
Куряча грудка: 1 шт.
Солоні огірки середнього розміру: 2 шт.
Свіжа зелень петрушки: за смаком.
Сіль і перець чорний горошком: за смаком.
Лавровий лист: 2 шт.
У чашу мультиварки покласти курячу грудку. цибуля, морква, чорний перець горошком і лавр.
Мультиварку включити на режим варити на 15 хвилин.
Після сигналу мультиварки, курячу грудку, овочі і спеції вийняти шумівкою.
Картоплю почистити і нарізати кубиками середнього розміру.
Мультиварку включити на режим «гасіння» на 40 хвилин.
Викласти в чашу картопля.
Далі порізати дрібними кубиками морква, цибуля і огірки.
Обробити довільно куряче філе.
У киплячу воду всипати спочатку моркву.
Потім курячу грудку з огірками.
Мультиварку закрити і залишити овочі варитися на 15 хвилин.
Далі всипати промитий рис, перемішати і довести суп до готовності з закритою кришкою мультиварки.
Зелень порубати і всипати в готовий суп.
Подавати суп з солоними огірками в гарячому вигляді.
Блюдо приготовлено в мультиварці Philips