Суші-торт - простий спосіб дуже швидко приготувати велику порцію суші. Принадність такого простого і доступного рецепта в тому, що ви легко можете замінити будь-які складові начинки на свої улюблені інгредієнти. У цьому рецепті в якості начинки ми будемо використовувати свіжий лосось, огірок і авокадо: ці інгредієнти одні з найпоширеніших для приготування суші. Також дуже часто використовуються і інші різновиди риби, а також морепродукти. Їх ви можете включити до складу свого суші-торта. Крім цього, ви можете додати ще кілька шарів торта і кожен шар зробити оригінальним.
Покроковий рецепт приготування суші-торта з фото допоможе вам швидко впоратися з кожним етапом готування і створити в домашніх умовах своє власне оригінальне японське блюдо.
І ще пару слів про цей незвичайний блюді. Напевно, ви знаєте, що рис для суші вариться не найпростішим способом. Тому в цьому рецепті ви дізнаєтеся ще й подробиці про правильне приготування рису.
Приступимо ж скоріше до приготування смачного суші-торта зі свіжого лосося, огірка і авокадо!
кроки приготування
Для приготування суші-торта необхідно для початку правильно відварити рис. Для цього всі вказану кількість рису ретельно промиваємо, потім заливаємо його холодною водою і залишаємо настоюватися на 60 хвилин. У невеликому сотейнику злегка розігріваємо оцет, попутно розчиняючи в ньому необхідну кількість солі і цукру. Промитий і розмочений рис відкидаємо в друшляк і даємо йому можливість стекти протягом ще 30 хвилин. Варимо рис в невеликій каструлі протягом 5 хвилин після закипання: води необхідно 350-360 мл. Продовжуємо варити рис під закритою кришкою ще 5 хвилин, але на цей раз зменшуємо вогонь до мінімуму. Протягом наступних 10 хвилин рис наполягаємо все ще під закритою кришкою, але вже без вогню. Заливаємо підготовлений оцет в приготований рис, перемішуємо, охолоджуємо рис до кімнатної температури.
Лосось ретельно промиваємо в холодній воді, потім сушимо і нарізаємо невеликими брусочками. У глибокій мисці змішуємо лосось з маслом. Миску накриваємо кришкою і відправляємо в холодильник.
Огірок і авокадо промиваємо та нарізаємо до пари рибі.
![Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах (як зробити суші торт) Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/157/sushitortretseptsfotokaksdelatvdomashnix-122b01de.jpg)
Викладаємо в якості підстави нашого торта лист норі: його форма буде відповідати формі всього торта. Також ви можете вирізати лист і зробити його тієї форми, якої хочете самі.
![Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах (фото) Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/157/sushitortretseptsfotokaksdelatvdomashnix-518dddab.jpg)
Руки змочіть у холодній воді, потім викладіть на лист норі половину всього звареного рису. Утрамбуйте рис щільним рівним шаром так, як показано на фото.
![Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах (рецепт) Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/157/sushitortretseptsfotokaksdelatvdomashnix-63e4726b.jpg)
Поверх рису викладаємо половину всього нарізаного огірка так, щоб шар був максимально рівним і гладким.
![Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах (суші торт рецепт з фото) Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/157/sushitortretseptsfotokaksdelatvdomashnix-c456f07f.jpg)
Потім поверх огірків викладаємо нарізане авокадо таким же рівним і гладким шаром.
![Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах (суші-торт) Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/157/sushitortretseptsfotokaksdelatvdomashnix-ef19c034.jpg)
Остигнула рибу з холодильника дістаємо і перекладаємо половину нарізки поверх авокадо.
![Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах (торт суші в домашніх умовах) Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/157/sushitortretseptsfotokaksdelatvdomashnix-22a8f375.jpg)
Посипаємо цей шар кунжутними зернами. Повторюємо всі етапи ще раз і викладаємо другий шар торта. Відправляємо готової суші-торт в холодильник до моменту подачі його на стіл.
![Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах (домашніх) Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/157/sushitortretseptsfotokaksdelatvdomashnix-06779e1a.jpg)
Нарізаємо торт порційними шматочками і сервіруємо. Суші-торт готовий!
![Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах (як зробити суші торт) Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/157/sushitortretseptsfotokaksdelatvdomashnix-b9475634.jpg)