Сьогодні хочу показати як можна сушити солодкий перець в Електросушкі.
1. Потрібно вибрати стиглий перець. Поміть, почистити від насіння.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (щільно закритій банці) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-6ea276e9.jpg)
2. Порізати смужками.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (солодкий) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-0903e3f5.jpg)
3. Укласти на сушку довільно, але не щільно.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (солодкий) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-dc37dfc5.jpg)
4. При висушуванні перець дуже зменшується у вазі і розмірі. Але головне не пересушити. Зберігати в щільно закритій банці. Без холодильника але в темному прохолодному місці.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (щільно закритій банці) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-f65a1cc0.jpg)
5. Можна не висушити повністю а тільки подвялить.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (щільно закритій банці) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-75544ca0.jpg)
6. Так щоб він залишався еше м'яким.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (солодкий) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-425f6bd3.jpg)
7. Скласти в банку переливаючи маслом. Можна з травами і сіллю.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (супу) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-97a9ae43.jpg)
8. І зберігати в холодильнику.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (хочу показати можна) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-57f6a1ff.jpg)
9. Так само можна посушити і гіркий перець.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (перець) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-a9a6f60f.jpg)
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (щільно закритій банці) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-ca3cc063.jpg)
11. Можна посушити просто кабачек. Він стане в нагоді для супу. Чистимо кабачек.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (хочу показати можна) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-73d7f22e.jpg)
12. Трьом на тертці як для буряка.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (щільно закритій банці) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-91da2d43.jpg)
13. Краще використовувати додаткову сіточку в сушку.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (супу) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-0dba2086.jpg)
14. Викладаємо пухко, що не приминає. Суху масу зберігати в щільно закритій банці.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (щільно закритій банці) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-b24049ec.jpg)
15. Далі. хочу показати, як можна зробити суху суміш для супу. З кабачка, перцю і моркви (можна і цибулю додати).
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (супу) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-19ba460f.jpg)
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (солодкий) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-17a2d9e0.jpg)
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (супу) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-b6183407.jpg)
18. Якщо суміш сильно "мокра" віджати сік. Муй чоловік його з задоволенням випиває :-)
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (солодкий) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-985dc971.jpg)
19. Укласти на сушку.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (щільно закритій банці) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-9b553409.jpg)
20. Ось так вона усушівает :-)
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (перець) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-f9f5a987.jpg)
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (щільно закритій банці) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-e6d0f14e.jpg)
22. Запакувати в баночку. І в комору до запитання.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (хочу показати можна) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-84850052.jpg)
23. Можна і окремо таким же чином чистий перець висушити.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (хочу показати можна) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-a46fe385.jpg)
24. Потерти на тертці як для буряка.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (солодкий) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-06612484.jpg)
25. Теж віджати сік.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (щільно закритій банці) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-5eeeb8ae.jpg)
26. Висушити з додатковою сіточкою.
![Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии (солодкий) Сушимо солодкий перець, гострий перець і заготовку для супу, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии](https://images-on-off.com/images/115/sushimsladkiyperetsostriyperetsizagotovk-0c4d63e2.jpg)
27. Приємного вам апетиту.