Апельсин - китайське яблуко - гібрид, виведений в стародавні часи, по всій видимості, з мандарина і помело. В Європу дерево завезли португальці з Китаю.
Апельсиновий сік - мабуть, найпопулярніший сік на світлі. Особисто мені не знайомий ні одна людина, якій би він не подобався. Навіть напій під назвою «Апельсиновий сік», що продається в магазинах, користується великим попитом, не кажучи вже про свіжовичавленому соку! Апельсиновий сік надає людині бадьорість, сили, стимулює мозкову діяльність.
Склад апельсинового соку
Все це робить апельсин дуже цінним продуктом і дозволяє використовувати його в сокотерапии. Правда, вживати його треба обережно, так як властивості його настільки виражені, що можуть викликати алергічні та інші негативні реакції організму.
Застосування апельсинового соку
Перед лікуванням свіжовичавленим апельсиновим соком візьміть до уваги наступні рекомендації:
- Свіжим сік вважається не більше 2-4 годин після приготування (залежить від температури зберігання);
- Разова доза соку не повинна перевищувати 50 г;
- Проведіть тест на алергічну реакцію організму: випийте 1 ст. ложку. Якщо немає негативної реакції, можете збільшити обсяг;
- Сік зберігайте тільки в керамічному або скляному посуді.
- Сік готуйте з стиглих, але не зіпсованих плодів.
- Пийте сік за 20-30 хв. перед їжею, інакше в кишечнику може виникнути реакція бродіння.
Показання до застосування
Також він корисний людям, що палять, оскільки нікотин виводить з організму вітамін С.
Апельсиновий сік надає благотворну дію при неврозах і стресах. Добре впливає на кров - наприклад, його застосовують як додатковий засіб для лікування анемії. Рекомендується також при захворюваннях легенів, шкіри. суглобів, печінки.
Є деякі дані про здатність апельсинового соку допомагати при остеопорозі.
Свіжовичавлений апельсиновий сік збільшує активність антиоксидантів, що перешкоджають розвитку онкологічних захворювань, інсультів. серцево-судинних хвороб.
Не можна зловживати цим соком при підвищеній кислотності шлунка. гастритах. виразкової хвороби. будь-яких хворобах кишечника. У таких випадках від нього краще відмовитися або, принаймні, розбавляти сік водою наполовину.
Норми вживання апельсинового соку
Як же його слід вживати, щоб він приносив виключно користь?
Пити сік слід обережно, крок за кроком збільшуючи кількість, при цьому звертаючи увагу на реакцію організму. Разова доза - не більше 50 грам соку. Якщо не виникнуть болі в шлунку. нудота і алергічні реакції, можна разовий прийом збільшити до 70 грамів. Проте за перший тиждень не бажано вживати більше 200 г соку в сумі.