Тайванський чай з лічі (Чорний чай Лі Чжи Хун Ча, Litchi Black Tea)
Для любителів якісного чорного чаю, які люблять експерименти з різними смаками і ароматами, ідеально підійде чорний чай з лічі. виготовлений з використанням виключно натуральних інгредієнтів. Головна його особливість навіть не в тому, що в його склад входить сік досить екзотичного в наших широтах фрукта. Куди важливіше сама база, в якості якої виступає тайванський ассам. Незважаючи на те, що листя чаю дуже дрібні, смакові якості у нього дійсно на висоті. Саме таке поєднання висококласного червоного (в звичній нам класифікації - чорного) чаю з надзвичайно смачним фруктом батьківщиною з Китаю дозволило створити справді неабиякий і оригінальний настій, який гідно оцінить кожен гурман. Особливу роль в процесі створення відіграє технологія ароматизації, адже лише в разі правильного виконання вийде дійсно смачний і ароматний чай без надмірностей і надмірно нав'язливого смаку.
Головним свідченням якості наданого нами чаю є те, що виготовляється він безпосередньо на Тайвані одним з чайних господарств нашої асоціації, а після цього експортується в Росію. Таким чином, вартість його зводиться до мінімуму, а якість залишається на стабільно високому рівні. Ми впевнені, що кожен наш клієнт одного разу спробувавши цей незабутній чай, з величезним задоволенням замовить його у нас ще не один раз. Саме довіра клієнтів - головний пріоритет нашої чайної асоціації, тому ми завжди тримаємо марку на висоті і пропонуємо виключно висококласну продукцію прямо з Піднебесної.
Виробництвом чорного чаю з лічі займається шановне на Тайвані чайне господарство Tea Park сімейства Хуанг, історія розвитку якого становить вже три покоління досвідчених чайних майстрів. Саме їх багатий досвід, ретельний відбір сировини і дотримання традицій вирощування і обробки чаю дали можливість створити цей оригінальний сорт. Не меншу заслугу в цьому плані відіграло ще й те, що весь процес вирощування відбувається без використання будь-яких хімічних добрив - все цілком природне і органічне. Плантації розташовані на висоті 600 метрів над рівнем моря в знаменитому чайному регіоні Юнхе, що дозволило чайному листу придбати особливі смакові якості, вигідно доповнені соком лічі в ретельно вивіреної пропорції.
Чайне господарство виробник
Чайне господарство "Tea Park" factory, Huang family. Taiwan, New Taibei, Yonghe region
- Делікатна механічне складання врожаю і натуральна ароматизація;
- Висота чайної плантації: 600 метрів;
- Чайне виробництво: 100% органічне землеробство без застосування пестицидів і шкідливих речовин;
- Тайванський мелколістової ассам в поєднання з соком китайської сливи лічі.
Смак, аромат і користь чорного чаю з лічі
Найцікавіше в цьому чаї - його смак, післясмак і аромат. Перший критерій дійсно вражає, оскільки смак чаю виходить дуже легким, хоч і трішки терпким, з приємною витонченою насолодою. Це дозволяє пити його навіть без цукру, тим самим маючи можливістю відчути всі тони і півтони його смакових якостей. Післясмак у настою злегка сухувате, навіть трохи благородне, з деякою часткою стриманості. Незважаючи на наявність природного ароматизатора, колір настою залишається класичним для звичного чорного чаю і відрізняється чистотою, достатньою прозорістю і яскравістю.
Користь споживання такого чаю приємно радує - він допомагає в плані нормалізації роботи серцево-судинної системи, підвищує загальний тонус організму і просто піднімає настрій завдяки оригінальному смаку і аромату.
- 1. Довести 0,5 літрів чистої питної води до температури 95-100 С °;
- 2. В окремий заварний чайник додати 3 гр. чаю і залити підготовленою водою;
- 3. По можливості використовуйте чайну свічку для підтримки оптимальної температури при заварювання;
- 4. Заварюйте чай протягом 3-5 хвилин (оптимальний час для приготування смачного і корисного чаю).
Ви можете додатково доливати воду в чайник для отримання більшої кількості чаю. За умови, що чайник буде постійно заповнений на 1/3
Приготування в чайному сифоні (3 гр. Чаю на 0,5 л. Води)
- 1. Довести 0,5 літрів чистої питної води до температури 95-100 С °;
- 2. Підготуйте чайно-кавовий сифон відповідно до інструкції користувача;
- 3. Покладіть в верхню колбу 3 гр. чаю. У нижню колбу залийте 0,5 літрів підготовленої води;
- 4. Оптимальний час приготування чай 3-5 хвилин.
Якщо ви бажаєте продовжити чаювання, то Вам достатньо повторити необхідну процедуру по приготуванню, не змінюючи заварений чай у верхній колбі.