Якщо Вас запросив в гості німець, не забувайте про головне правило: Пунктуальність! Не варто спізнюватися, а також оголошуватися завчасно. Як люблять жартувати самі німці: «Пунктуальність - це значить, що якщо вас чекають на вечерю до 18:00 - ви можете прийти в будь-який час між 17:59 і 18:00».
Часто німці заздалегідь повідомляють, що запрошують на обід з якимось певним стравою або ж просто на чашечку кави з свіжоспеченим пирогом. Але, якщо господарі не сповістили вас буде це повноцінним вечерею з трьох страв або просто зустріччю за найулюбленішим напоєм німців, то раджу перекусити будинку.
І навіть, якщо вас запросили, сказавши, що подаватимуть свинячі реберця і картопляні кульки-кнёдлі, все одно не приходите в гості голодними. Тому як у німців не прийнято відразу сідати за стіл.
Прийом починається з розпивання напоїв і розмов, а іноді - з ... торта! Так-так, така ось перестановка десерту в самий початок прийому зустрічалася мені не один раз, так іноді любить робити і моя свекруха. При цьому справжнє застілля з поїданням смачних страв може відсунутися на цілу годину або навіть більше.
Нещодавно ми були на ювілеї, правда в ресторані. Гості були запрошені до третьої години дня, нам подали солодку випічку, каву, чай. А застілля почалося аж о 7 вечора!
Зазвичай за вечерею німці п'ють вино. При піднятті келихів у них прийнято дивитися в очі! А після трапези вам можуть запропонувати чарочку шнапсу - не спокушайтеся, що «веселощі в самому розпалі» ... Німці вживають цей міцний спиртний напій після ситної вечері для поліпшення травлення.
Що принести з собою? Якщо ви не дуже добре знаєте тих, до кого йдете, то захопіть коробку цукерок і квіти, можна взяти і пляшку хорошого вина. Приносити з собою свіжоспечені булочки і нарізаний салат не варто. Це ви можете зробити - якщо вас покликали на гриль-вечірку до добре знайомим людям. До речі, німці не соромляться попросити гостей принести з собою пляшку вина, миску салату або замаринованого м'яса. Тому, якщо цього в запрошенні не прозвучало - краще не намагатися. Взагалі, самі німці спокійно приходять в гості з порожніми руками, особливо, якщо це не день народження, а просто зустріч друзів за вечерею.
Якщо в гостях у німців вам запропонували добавки, то відповідь ваш повинен бути чесним! Це у слов'янських і східних народів прийнято спочатку відмовитися «для пристойності», а з другого разу погодитися покуштувати ще одну порцію вподобаної страви. Німці ж народ прямолінійний і подібні «рольові ігри» їм чужі. Тому, якщо вам хочеться он той шматок лазаньї, додаткову ложку гарніру або ще один шматок цибулевого пирога. то «ламатися» не варто, другий раз вам точно ніхто нічого не запропонує. І вмовляти щось з'їсти теж не будуть.
До того, як запросити вас до столу, господарі будинку в Німеччині люблять проводити невелику екскурсію по своєму житлу, показуючи не тільки де яка кімната знаходиться, але і розхвалюючи статуетку, привезену з останнього відпустки в Бразилії, або вихваляючись вдалою покупкою нового килимка для дитячої кімнати . Не залишайтеся байдужими: захоплюватися і захоплюйтеся!
Якщо вас запросили в гості німці, не варто одягати саме ошатне плаття і робити вечірній макіяж. У Німеччині люблять простоту і під час походів по гостях, одягають повсякденний одяг. Якщо це вечеря з колегами краще одягнути костюм або класична сукня в діловому стилі, а до нових знайомих цілком підійдуть джинси і сорочки або блузка.
Ну і наостанок звичайні правила пристойності, які варто дотримуватися не тільки в будинку у німців:
- говорите «спасибі»: за смачну вечерю, за приємну атмосферу, за запрошення;
- обережніше з алкоголем - якщо ви хочете залишатися в хороших відносинах з господарями і вам важливо їх думку про вас, не варто налягати на спиртне;
- якщо в гостях накритий шведський стіл, не варто відразу туди кидатися, господар сам подасть сигнал, коли можна буде починати перекус.