Таке ніжне мяско, запечене разом з картоплею і цибулею, виходить неймовірно смачним і ароматним, я дуже часто балую своїх домашніх таким приголомшливим вечерею, вони завжди залишаються задоволені.
СКЛАДОВІ
![Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на (картоплею) Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/162/telyatinazapechennayaskartofelemposhagov-4312f500.jpg)
Для початку ми промиваємо телятину під проточною водою, нарізаємо її на порційні шматки і викладаємо на паперові рушники, щоб висушити м'ясо.
![Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на (кулінари) Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/162/telyatinazapechennayaskartofelemposhagov-4fc02566.jpg)
У сковороді розігріваємо невелику кількість оливкової олії і обсмажуємо на ньому телятину до утворення золотистої скоринки з обох сторін, перекладаємо м'ясо в тарілку.
![Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на (кухарі) Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/162/telyatinazapechennayaskartofelemposhagov-d4676af6.jpg)
Картоплю чистимо, нарізаємо досить крупно, викладаємо в каструлю і заливаємо окропом, варимо картоплю протягом 5 хвилин після закипання.
![Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на (рецепти з фото) Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/162/telyatinazapechennayaskartofelemposhagov-1e2756f6.jpg)
Тепер чистимо цибулю, нарізаємо його півкільцями і смажимо до золотистого кольору на сковороді, на якій обсмажували м'ясо.
![Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на (кулінарія) Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/162/telyatinazapechennayaskartofelemposhagov-f3ce0f37.jpg)
В окремій мисочці змішуємо спеції і сіль, натираємо отриманою сумішшю шматочки телятини, викладаємо м'ясо в форму для запікання.
![Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на (кулінарія) Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/162/telyatinazapechennayaskartofelemposhagov-28b98c32.jpg)
![Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на (покрокові рецепти) Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/162/telyatinazapechennayaskartofelemposhagov-286477d8.jpg)
На м'ясо викладаємо цибулю, а з боків розкладаємо картопля упереміш з гілочками розмарину.
![Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на (страви) Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/162/telyatinazapechennayaskartofelemposhagov-f605faad.jpg)
Накриваємо форму кришкою або обертаємо фольгою, відправляємо її в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо м'ясо з картоплею 40 хвилин.
![Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на (картоплею) Телятина, запечена з картоплею - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/162/telyatinazapechennayaskartofelemposhagov-0b4a1707.jpg)
Ось тепер можна кликати домашніх до столу. Приємного всім апетиту!