В даний час кожна людина має можливість балувати себе різними смаколиками, приготовленими в хлібопічці. Присутність такого приладу вже нікого не дивує - хлібопічка є практично у кожного. Готувати в ній дуже зручно - возитися з тестом більше не потрібно, а грубка зробить все за вас, потрібно просто підготувати його і вибрати потрібний режим приготування.
У хлібопічці можна робити будь-тісто. Для багатьох справжнім відкриттям може виявитися те, що в ній можна приготувати тісто для лаваша.
Це дуже зручно, а його смак точно сподобається вам. На приготування у вас піде не більше двох годин, а ось для того, щоб замісити всі інгредієнти в цій самій хлібопічці - всього 20 хвилин.
Набір продуктів для приготування
Даний рецепт тесту для лаваша буде найпростішим і без жодних надмірностей. В інтернеті ви знайдете рецепт з йогуртом та іншими доповнюють продуктами.
Щоб приготувати тісто для лаваша нам знадобиться:
- пів чайної ложки дріжджів (сухих);
- 300 гр борошна (якщо ви хочете зробити дієтичний лаваш візьміть борошно з висівками, неочищену);
- 1 ложка цукру;
- 2 ложки солі (тут все залежить від особистих смакових переваг);
- 200 гр води;
- 2 ложки рослинної або соняшникової олії.
Покрокова інструкція
Беручи до уваги те, що приготування лаваша не займе у вас багато часу і сил, даний рецепт все ж вимагає певної уважності і послідовності. Тільки при дотриманні всіх правил можна добитися хорошого результату і неймовірного смаку. Запевняємо вас, вийде навіть краще, ніж магазинний лаваш, до якого ви так звикли.
- Замішуємо тісто. Для цього потрібно викласти всі інгредієнти у велику миску і гарненько збити їх. Першими необхідно класти дріжджі, просіяне борошно, сіль, цукор, масло.
- Тісто має бути однорідним, ось чому необхідно всипати борошно невеликими порціями. По закінченню ліплення тісто не повинно липнути до рук.
- Отримане тісто необхідно перекласти в посудину, попередньо змащену олією. Залиште його в теплому місці на 1 годину.
- Розділити тісто на кілька шматків і розкачати перший шар на дні хлібопічки. Включаємо піч і виставляємо відповідний режим. Зазвичай для приготування лаваша підходить режим «Пельмені» або «Піца».
Приготоване тісто перекладаємо на тарілку і поки воно не охололо, можна посипати його кукурудзяним борошном, сиром або кунжутом. Однак і без цих добавок тісто виходить смачним і ароматним.
Ваші близькі відчують приємний запах і неодмінно захочуть спробувати лаваш, який ви приготували своїми руками. Після приготування всіх порцій, можна скласти всі листи і скрутити їх в трубочку.
Зберігати лаваш потрібно в целофановому пакеті в холодильнику. хоча навряд чи у вас залишиться від нього що-небудь. Зазвичай лаваш, приготований в хлібопічці, з'їдають практично миттєво.
Тепер ви знаєте, чим пригостити своїх гостей і як вийти з положення, якщо вдома закінчився хліб і є всі необхідні для приготування лаваша інгредієнти.