![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (умовах) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-f9ae21f5.jpg)
Для приготування лазаньї - смачного страви італійської кухні - потрібні спеціальні листи. Вони, до речі, досить дорогі в продажу, але можна приготувати тісто для лазаньї, рецепт допоможе вам зробити його в домашніх умовах і застосувати його на практиці.
- пшеничне борошно вищого сорту - 400 г;
- яйце куряче - 3 шт .;
- сіль - 1 ч. ложка;
- оливкова олія - 4 ст. ложки;
- вода (важливо взяти дуже холодну) - 50г.
Як приготувати тісто для лазаньї?
![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (тісто) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-3018fcaf.jpg)
![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (оливкова олія) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-f440640f.jpg)
Борошно просіяти через сито, так вона збагатиться киснем, тісто для лазаньї вийде пластичнее і смачніше.
![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (тісто) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-ea7b74e8.jpg)
Вийде гірка борошна, в якій потрібно зробити ямку для яєць.
![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (мука) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-bb26a400.jpg)
Вибиваємо яйця в ямку. Важливо використовувати для приготування добірні яйця, так як вони надають хороший колір і смак тесту. Але, якщо ви додавати не добірні яйця, тоді потрібно збільшити їх кількість, щоб тісто вийшло сильно крутим і забитим.
![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (вода) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-e88bd63f.jpg)
Замішуємо муку з яйцями, вливаємо холодну воду, продовжуємо замішувати. Далі додаємо оливкову олію, вливаємо потроху, поступово виливаючи його в тісто.
![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (оливкова олія) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-84f83dbb.jpg)
Залишилося додати сіль і ретельно вимішати тісто до густого стану. Якщо потрібно, можна додати ще масла або борошна.
![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (лазаньї) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-b800a554.jpg)
Після того, як тісто замісили, потрібно йому дати «відпочити». Нехай постоїть приблизно 15-20 хвилин, можна накрити його плівкою або рушником.
![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (тісто) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-c617bee1.jpg)
Потім розрізаємо тісто для лазаньї на 8 рівних частин.
![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (домашніх) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-65622c3b.jpg)
Кожну з них дуже тонко розгортаємо качалкою або на паста-машині (якщо, звичайно, вона у вас є).
![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (лазаньї) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-b1e1d863.jpg)
У підсумку вийде 8 довгих тонких пластів тесту.
![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (яйця) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-6ca14714.jpg)
Далі можна їх розрізати на квадрати або прямокутники за допомогою гострого ножа або ножа для піци.
![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (яйця) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-3a355282.jpg)
Розкладаємо готові квадратики на рушник, нехай сушаться (приблизно 30 хвилин).
Готові листи для лазаньї можна використовувати відразу або ж зберігати їх в морозилці. Як бачите, все гранично просто і, разом з тим, економно, ви самі можете приготувати таке тісто, причому відразу кілька порцій і зберігати його до приготування лазаньї, а так як це блюдо готується і з солоною і солодкою начинкою, то дуже скоро вам доведеться знову звертатися до цього рецепту. Сподіваємося, наш рецепт тесту для лазаньї з фото вам сподобався.
- "Пухнастий" тісто для вареників на кефірі
- Тісто як пух для будь-якої випічки
- Тісто для равіолі
- Тісто для хліба на дріжджах
- Здобне дощове тісто для піци
- Дріжджове тісто для пиріжків
- Тісто для вареників
- Як приготувати здобне тісто
Дякую за рецепт! Мені дуже подобається лазіння, але для мене накладно купувати завжди готові листи. Виявляється навіть дуже легко його готувати.
![Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах (умовах) Тісто для лазаньї, рецепт в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/118/testodlyalazaniretseptvdomashnixusloviya-d2b1a9f5.jpg)
Ви вмієте готувати?
olesyab: Помідори дольками з цибулею і маслом на зиму
Ольга Помідори дольками з цибулею і маслом на зиму
Ірина Оладки з кабачків з сиром і часником
Гостьл Домашній томатний сік на зиму
Lfhmz Смажений минтай
Ірина Піца Гавайська з куркою і ананасами
Ольга Домашня локшина для супу
Надія Домашня локшина для супу
Світлана: Як очистити срібло від чорноти в домашніх умовах
ГостьВалентіна: Як очистити сковорідки від товстого шару нагару зовні і всередині
Марина: Недорогі і ефективні противірусні препарати
Марина: Що купити для новонародженого на перший час: думка досвідченої мами