Помідор - не тільки дуже популярне овочева рослина з смачними і корисними плодами, але також цінується садівниками як вельми декоративна рослина для прикраси балкона і саду. А ще томат використовується для боротьби з шкідливими комахами.
Ботанічний вид, цікавий для любителів рослин в усіх відношеннях, - це томат анісолістний (Lycopersicon pimpinellifolium).
Інші назви томата анісолістного: помідор дикий, помідор смородіновідний. помідор «дика смородинка». Так уже повелося, що в народі томат дикий називають і «помідор смородінолістний». але це не зовсім вірно. Адже якщо розкласти його латинське видову назву pimpinellifolium на частини, то вийде: «pimpinelli» ( «бедренец» або «аніс») і «folium» ( «лист»), тому правильніше називати цей помідор «бедренецолістний» або анісолістний.
У природі томат анісолістний виростає в багатьох країнах Америки. Ці помідори і по цю пору зустрічаються в дикому вигляді на американському континенті, утворюючи там величезні зарості.
Переваги томата анісолістного і його застосування
Для садівників дуже важливо, що помідор анісолістний холодостоек і повністю стійкий до всіх традиційних захворювань томатів.
Можна вирощувати ефектний томат дикий біля паркану в якості декоративного кучерявого рослини. але з підв'язкою.
Селекціонери використовують невибагливий помідор анісолістний для виведення нових, стійких до хвороб сортів томата.
Томат дикий стійко чинить опір всім капризам погоди, за ним не потрібно доглядати. У разі його посадки біля паркану. незабаром кущі томата анісолістного повністю закриють паркан величезною масою своєю зелені.
Як у всіх дикоросів, плоди томата анісолістного більш збалансовані за складом поживних речовин. Смак у них солодкий, як у більшості дрібноплідних помідорів.
Плоди томата дикого чудово зберігаються в свіжому вигляді. А якщо їх розкласти на піддоні в сухому місці, то через деякий час вони висохнуть, перетворившись на «родзинки». У зимовий період ці маленькі сухі плоди можна додавати в багато страви.
Томат анісолістний вельми врожайний, хоч і має мініатюрні плоди. Незважаючи на те, що розмір його помідори не перевищує в діаметрі 1 см, урожай з одного куща дикого томата може скласти 3-5 кг.
Солодкі плоди дикого томата дуже люблять збирати діти, вони із задоволенням їх їдять цілими жменями.
Дрібні плоди томата анісолістного прекрасно консервуються; можна використовувати будь-який рецепт для звичайних помідорів. А на столі ці помідори виглядають набагато екзотичніше!
Щоб покласти маленькі плоди томата дикого в овочевий салат, їх не треба розрізати.
У помідора анісолістного багато достоїнств, але це чудове невибаглива рослина із солодкими плодами поки дуже рідко зустрічається в російських садах і на грядках городників. На жаль, зараз лише одиниці по всій нашій країні мають анісолістние помідори в своїх колекціях дивовижних рослин.
Плоди томата дикого трохи крупніше, ніж у його окультуреного сорти «Світ Піа».
На фото: плодоносний томат дикий в саду; плоди анісолістного помідора сорту «Світ Піа»
Помідор анісолістний сорти «Світ Піа»
Плоди анісолістного томата сорту «Світ Піа» розміром з горошину. Це самі крихітні помідори в світі!
Незважаючи на такий малий розмір його плодів, сорт «Світ Піа» за будь-яких погодних умовах стабільно дає високі врожаї - до 3 кг з куща!
Це невибаглива рослина стійко до всіх захворювань томатів.
Мініатюрні помідори сорту «Світ Піа» надзвичайно солодкі!
Плоди використовуються у свіжому вигляді, для консервування і для сушіння на зиму.
Томат анісолістний сорти «Світ Піа» садять уздовж забору в якості красивою живоплоту.
Все про томати на сайті Gardenia.ru
Все про устрій саду на сайті Gardenia.ru
Світ саду на сайті Gardenia.ru
Щотижневий Безкоштовний Дайджест Сайту Gardenia.ru
Щотижня, протягом 10 років, для 100.000 наших передплатників, прекрасна добірка актуальних матеріалів про квіти і сад, а також інша корисна інформація.
Підпишіться та отримайте!
(Відписка одним клацанням миші)