Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 265 ккал
- Білки 13,1 грам
- Жири 15,6 грам
- Вуглеводи 18,4 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Бекон 4 штуки
- Вершкове масло 15 г
- Часник 4 зубчики
- Цибуля ріпчаста 1 штука
- Морква 1 штука
- Пшеничне борошно 1 столова ложка
- Томатна паста 3 столові ложки
- Бульйон 4 склянки
- Чебрець 2 стебла
- Лавровий лист 1 штука
- Вершки ¼ склянки
- Помідори у власному соку 375 г
- Сіль за смаком
- Чорний перець горошком за смаком
- Сметана на смак
- Зелена цибуля за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Обсмажити бекон до золотистої скоринки, близько 15 хвилин. Додати вершкове масло, подрібнений часник, цибуля, і натерту на дрібній тертці моркву. Смажити, помішуючи, до м'якості, близько 10 хвилин.
2. Додати томатну пасту і готувати ще близько 3 хвилин. Додати борошно і добре перемішати до утворення однорідної маси. Додати бульйон, чебрець, лавровий лист і помідори. Довести до кипіння, зменшити вогонь і готувати, помішуючи, приблизно 30 хвилин.
3. Зняти з вогню, подрібнити в блендері до пюреподібних стану, повернути в каструлю і влити вершки.
4. Довести до кипіння, приправити сіллю і перцем. Розлити в тарілки; прикрасивши ложкою сметани, посипати грінками і зеленою цибулею.