![Торт - черемховий, рецепт в домашніх умовах покроковий рецепт з фото (мука) Торт - черемховий, рецепт в домашніх умовах покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/tortcheremuxoviyretseptvdomashnixusloviy-e86d6f90.jpg)
Зазвичай для недосвідченої господині буває складно розділити один корж на кілька. Тому для зручності рекомендую робити тісто для кожного коржа окремо. Зрозуміло, якщо це сильно не ускладнить процес. У такому випадку всі коржі вийдуть однакової висоти, і торт «Черемховий» буде красиво виглядати в розрізі.
Так і вчинимо з нашим черемховим десертом. Торт складається всього з двох коржів, так що поділимо все інгредієнти навпіл.
Для початку замочимо черемуховую борошно в теплому молоці. Зробити це краще всього за три години до приготування торта, щоб мука набухла. Зіб'ємо яйце з цукром в піну і змішаємо з набряклої в молоці черемхової борошном.
![Торт - черемховий, рецепт в домашніх умовах покроковий рецепт з фото (мука) Торт - черемховий, рецепт в домашніх умовах покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/tortcheremuxoviyretseptvdomashnixusloviy-b2a2e63e.jpg)
Обережно введемо пшеничне борошно і акуратно перемішати, не надто інтенсивно, щоб тісто не опустилося. У підсумку вийде маса зразок сметани. Зверніть увагу! Чим густіше буде тісто, тим менше повітряним і легким вийде корж. Тому не переборщіть з борошном! В самому кінці додамо соду, гашене оцтом. Тісто готове!
![Торт - черемховий, рецепт в домашніх умовах покроковий рецепт з фото (сметана) Торт - черемховий, рецепт в домашніх умовах покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/tortcheremuxoviyretseptvdomashnixusloviy-58231f07.jpg)
Тепер підготуємо форму для випікання Черемхова торта. Для цього застелити її пекарської папером або смажена маслом. Потім вилити тісто у форму і поставимо в духовку. Щоб тісто рівномірно розподілилося в формі потрібно її злегка струсити. Корж слід випікати при температурі 180 0С 30 хвилин.
Повторюємо теж для другого коржа. Для економії часу, можна випікати обидва коржа одночасно.
![Торт - черемховий, рецепт в домашніх умовах покроковий рецепт з фото (мука) Торт - черемховий, рецепт в домашніх умовах покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/tortcheremuxoviyretseptvdomashnixusloviy-cd76451d.jpg)
Займемося кремом. Для цього зіб'ємо сметану з цукром хвилини 3. Головне, щоб цукрові крупинки розчинилися. і дуже ніжним. Зверніть увагу! Готувати потрібно в сухий чистої посуді, а сметану використовувати тільки свіжу. Тоді крем вийти дуже ніжним і смачним.
Готові коржі просочити коньячним сиропом. Для цього в воді розчинний цукор і змішаємо з коньяком. Якщо не знайшлося ні вина, ні коньяку, то цілком підійде просто солодкий сироп з води і цукру.
![Торт - черемховий, рецепт в домашніх умовах покроковий рецепт з фото (оцет) Торт - черемховий, рецепт в домашніх умовах покроковий рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/tortcheremuxoviyretseptvdomashnixusloviy-c12bb55a.jpg)
Збираємо торт. Покриємо перший корж сметанним кремом і укладемо на нього другий. Що залишився крем розподілимо по верху і боків торта. Прикрасимо черемхової борошном.
Наше кондитерське диво - торт «Черемховий» - готове. Смачного!