Необхідні інгредієнти:
- 250 грам цукру,
- 2 повних столових ложки меду,
- 1 столова ложка ризрихлітеля,
- 2 яйця,
- 50 грам вершкового масла,
- 400 грам борошна (якщо вам здається, що тісто вийшло рідким, ні в якому разі не додавайте більше борошна, після знаходження деякого часу тесту в морозильнику, воно стане «зручним для роботи»)
Для заварного крему:
- 500 мілілітрів будь-якого молока (домашнього або магазинного),
- 250 грам цукру,
- яйце,
- 20 грам борошна,
- 40 грам вершкового масла,
- ваніль (можна її не додавати).
Для білково-заварного крему:
- харчові барвники,
- склянка цукру,
- половина склянки води.
Вбийте яйця в каструлю.
До них додайте цукор, масло і мед.
Підігрійте все на слабкому вогні, коли мед і цукор розчиниться, відставте каструлю і всипте розпушувач і борошно. Замісити тісто.
Перекладіть його в звичайний пакет і покладіть в морозильну камеру.
Тим часом приготуйте смачний заварний крем. У каструлі з'єднайте: яйце, цукор, молоко, борошно. Поставте каструлю з вмістом на вогонь і варіть крем до тих пір, поки він не загусне. Не забувайте його постійно заважати.
Дістаньте з морозилки тісто. Розділіть його на шматки, кожен з яких розкачайте в коло по діаметру не більш блюдця. Спечіть, таким чином, все не великі за розміром коржі. Температуру в духовці встановіть 200 градусів.
Готові коржі змастіть заварним кремом.
Потім трохи обріжте торт, надавши йому форму горщика для квітів.
Прикрасьте торт "Горщик з квітами" білково-заварним кремом. Для його приготування збийте яєчні білки. До них же додайте цукровий сироп: стакан цукру залийте половиною склянки води і варіть сироп 5 хвилин після того, як він закипить.
- Шикарний «Наполеон» з заварним ...
- Торт Наполеон
- Лінивий «Наполеон» з листкових я ...
- Торт "Наполеон" з ваф ...
- Полунично-банановий торт "...
- Торт "Панакота"
