![Тріска, тушкована з зеленою цибулею і помідорами (цибулею) Тріска, тушкована з зеленою цибулею і помідорами](https://images-on-off.com/images/164/treskatushenayaszelenimlukomipomidorami-4a03cd40.jpg)
На 600-800г риби
- 1,5 ст. ложки борошна
- 3 ст. ложки рослинної олії
- 400г зеленої цибулі
- 100г цибулі-порею
- 200г помідорів
- 2-3 зубчики часнику
- сіль і мелений перець за смаком
Приготування тріски тушкованою з зеленою цибулею
Підготовлену рибу нарізати порційними шматками, посолити, посипати меленим перцем, обваляти в борошні і підрум'янити з обох сторін на сковороді з рослинним маслом.
Нашаткувати зелена цибуля і цибуля-порей. Помідори нарізати часточками. Розігріти з рослинним маслом сотейник, покласти зелену цибулю, цибулю-порей і помідори, злегка обсмажити (протягом 3-5 хв). Після цього додати розтертий з сіллю часник і влити декілька ложок гарячої води, проварити ще 5 хв.
Викласти поверх соусу тріску, закрити посуд кришкою і тушкувати рибу на слабкому вогні 45 хв.
На гарнір подати смажену картоплю.
Таким же чином можна приготувати сома, ставриду, палтуса.
Рада для любителів рибних страв. Тріску тушковану можна використовувати і в холодному вигляді.
Складові:
На святковий стіл
- Салат з тунця зі свіжим огірком, сиром і кукурудзою
Смак салату з тунця, як і інших салатів, багато в чому залежить від якості використовуваних продуктів. Особливо.
![Тріска, тушкована з зеленою цибулею і помідорами (цибулею) Тріска, тушкована з зеленою цибулею і помідорами](https://images-on-off.com/images/164/treskatushenayaszelenimlukomipomidorami-26878740.jpg)
Підбираючи блюдо для святкового столу, зверніть увагу на фаршировані кальмари. Тушки молюсків.
![Тріска, тушкована з зеленою цибулею і помідорами (зеленим) Тріска, тушкована з зеленою цибулею і помідорами](https://images-on-off.com/images/164/treskatushenayaszelenimlukomipomidorami-07063710.jpg)
Продовжимо складати меню для Новорічного столу. Вишукуємо яскраві та ефектні страви, які здивують.
![Тріска, тушкована з зеленою цибулею і помідорами (цибулею) Тріска, тушкована з зеленою цибулею і помідорами](https://images-on-off.com/images/164/treskatushenayaszelenimlukomipomidorami-bdc80a4e.jpg)
Оригінальна закуска "Ананас" готується з лососевою риби і червоної ікри. Ефектний ананас прикрасить.
![Тріска, тушкована з зеленою цибулею і помідорами (зеленим) Тріска, тушкована з зеленою цибулею і помідорами](https://images-on-off.com/images/164/treskatushenayaszelenimlukomipomidorami-2d3ad410.jpg)
Туреччина з трьох сторін омивається Чорним, Мармуровим і Середземним морями. Вся її територія порізана.