Тушкована капуста з курячим філе - страва виходить дуже смачне, соковите і корисне. Готується дуже швидко, просто і з найпростіших інгредієнтів.
- Капуста свіжа - 500 гр.
- Філе куряче - 400 гр.
- Рослинна олія - 50 мл.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Болгарський перець - 1 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Лавровий лист, сіль, перець - за смаком
приготування:
Крок 1: Куряче філе промити і нарізати на шматочки. Обсмажити на розігрітій олії близько 10 хвилин.
Крок 2: Очистити перець і цибулю, нарізати кубиками. Моркву натерти на крупній тертці.
Крок 3: Додати в сковороду до філе нарізану цибулю, перемішати, смажити 2-3 хвилини на середньому вогні.
Крок 4: Додати моркву, перемішати.
Крок 5: Через 2 хвилини додати перець, перемішати. Гасити 1 хвилину.
Крок 6: Капусту дрібно нашаткувати і додати до інших овочів, перемішати і тушкувати близько 10 хвилин.
Крок 7: М'якоть помідор натерти на тертці і додати до овочів разом з лавровим листом, посолити і поперчити за смаком, перемішати. Гасити близько 3-4 хвилин і вимкнути плиту.
Крок 8: Подавати тушковану капусту з курячим філе як самостійну страву або разом з картоплею або рисом.
Смачного!