Деруни хрусткою скоринкою, м'які всередині, свіжі і гарячі зі склянкою холодного молока на додаток ... Такий був смак мого дитинства. Хочу поділитися ним з Вами!
- 500 грам картоплі
- 1 середня ріпчаста цибулина
- 1 яйце
- 2 ст.л. борошна
- Сіль і перець до смаку
- Соняшникова олія для смаження
1) Почистіть картоплю і цибулю.
2) Ви можете все набагато спростити, якщо можете використовувати кухонний комбайн.
Просто покладіть туди всі інгредієнти і збийте до однорідної маси і у вас готове картопляне тісто.
Ну, а можна все зробити традиційним способом:
Натріть картоплю і цибулю на тертці з маленькими дірочками. У мисці змішайте терті овочі, яйце і борошно, сіль і перець.
3) Нагрійте сковороду, додайте олію, тільки трохи. Викладіть столовою ложкою деруни на сковороду і злегка злегка притисніть їх, щоб вони добре пропеклися. 1 столова ложка з верхом - 1 дерун.
Не перевантажуйте сковороду і жарти на середньому або повільному вогні. Перевертайте тоді, коли знизу з'явиться золотава скоринка, і смажте ще 2-3 хв.
4) Посмажте наступну порцію дерунів і подавайте зі склянкою холодного молока.
Мій чоловік любить їх з ложкою густої сметани.
Проглядала рецепт и побачим коментар про зрази, рецепт якіх і мені б знадобівся) я думаю, что під зразами маються на увазі - смажені картопляні піріжкі з начинкою.
Проглядала рецепт и побачим коментар про зрази, рецепт якіх і мені б знадобівся) я думаю, что під зразами маються на увазі - смажені картопляні піріжкі з начинкою.
Зрази бувають різнімі, и М'ясна и овочевих, ті зрази про Які пишете Ви, це справжнісінькі українські лежні. Я їх дуже люблю, лиш руки не доходять сделать їх на сайт. Альо обов'язково Виконаю Ваше замовлення!
Зрази бувають різнімі, и М'ясна и овочевих, ті зрази про Які пишете Ви, це справжнісінькі українські лежні. Я їх дуже люблю, лиш руки не доходять сделать їх на сайт. Альо обов'язково Виконаю Ваше замовлення!
