Людство більше 7 тисяч років розводить домашніх свиней з метою отримання м'яса і сала. За цей час було виведено близько ста порід цих тварин, серед яких є і в'єтнамська вислобрюхая свиня. Незважаючи на те, що порода стала розлучатися в Росії порівняно недавно, багато фермерів уже по достоїнству оцінили її.
Багато тваринники-любителі задаються питаннями про те, як вибрати правильно порося в'єтнамської вислобрюхі породи, чим годувати і як його утримувати, щоб отримати якісне м'ясо в короткі терміни. Вивчивши всі тонкощі вирощування поросят цієї породи можна отримати високі результати і забезпечити свою сім'ю не тільки ароматним і ніжним м'ясом, а й отримати непоганий дохід в грошовому еквіваленті.
В'єтнамські вислобрюхие поросята: опис породи
Така порода свиней, як в'єтнамська вислобрюхая, має головну відмінну рису - Вісла черевце. Навіть у зовсім маленьких особин живіт помітно провисає. У дорослих свиней цієї породи живіт може діставати до землі.
В середньому в'єтнамські вислобрюхие поросята досягають ваги 80-85 кг, однак племінні особини, що знаходяться на тривалому утриманні з використанням вигулів і якісних кормів, можуть досягати ваги в 145-150 кг. У висоту дорослі тварини досягають до однорічного віку 40-45 см.
В'єтнамські вислобрюхие поросята мають своєрідну зовнішність. Невеликі ніжки, тонкий хвіст, приплюснутий ніс, маленькі стоячі вушка і примружені очі роблять їх особливими. Забарвлення у тварин переважно чорний, але зустрічаються особини білого, сірого або рудого кольору. На голові і біля копит можуть бути присутніми світлі плями. При вирішення питання, як вибрати поросяти і на якому кольорі зупинитися, багато свинарі віддають перевагу поросятам з чорному забарвленням.
Порода в'єтнамська вислобрюхая свиня відрізняється особливим зовнішнім виглядом. Поросята мають широкі груди і спину, м'язи розвинені добре. У дорослих, статевозрілих особин на спині від холки до крупа є так званий «ірокез» з 20-сантиметровою щетини, який здиблюється при переляку або радості.
У кабанів є ікла, які починають рости з моменту статевої зрілості і до 3-4 років досягають довжини в 15-18 см.
В'єтнамська вислобрюхая: переваги породи
Свою популярність в'єтнамські вислобрюхие поросята завоювали не випадково. Порода має низку переваг, які виділяють її з ряду інших порід домашніх свиней.
- Головна перевага, яким виділяється ця порода - для вирощування не потрібно великої кількості зернових кормів. В'єтнамські вислобрюхие поросята прекрасно поїдають траву і соковиті корми, що істотно знижує витрати на їх вирощування.
- Дана порода свиней виділяється своєю скоростиглістю. Статева зрілість настає вже в 4 місячному віці, однак не рекомендується допускати до злучки свинок з вагою менше 30 кг. Таку масу вони зазвичай набирають в 5-місячному віці.
- В'єтнамські вислобрюхие поросята відрізняються спокійним, рівним характером і не виявляють агресії ні до власника, ні до своїх побратимів.
- Свиноматки в'єтнамської вислобрюхі породи дуже плідні. Середній послід становить 13-15 поросят, нерідко самка приносить до 20-22 дитинчат. У рік можна отримати від однієї свиноматки два потомства.
- Свиноматки відрізняються хорошим материнським інстинктом і спокійною вдачею. Вони не поїдають своє потомство і годують його тривалий час.
- В'єтнамські вислобрюхие поросята мають міцним імунітетом, мало хворіють і не доставляють клопоту своїм господарям.
- Ця порода виділяється охайністю. Тварини строго поділяють місце відпочинку і туалет. На відміну від інших представників домашніх свиней, в'єтнамські вислобрюхие поросята НЕ риють ями, тому для їх утримання не потрібно зміцнення огорожі і статі.
- В'єтнамські вислобрюхие поросята не бояться низьких температур і можуть практично цілий рік знаходиться на вигулі.
- М'ясо відрізняється ніжністю і соковитістю, не містить в своєму складі холестерину. Сало, незважаючи на невелику товщину, відрізняється високими смаковими якостями.
У районах з теплим кліматом стіни можна покласти в одну цеглину, в північних районах товщину стін краще зробити в 1.5 - 2 цегли. Незважаючи на те, що в'єтнамські вислобрюхие поросята не бояться морозів, необхідно ретельно закрити всі щілини і діри. В'єтнамські вислобрюхие поросята не переносять протяги.
При влаштуванні приміщення для утримання в'єтнамських поросят необхідно знати, що для нормального розвитку однієї особини цієї породи необхідна площа не менше 4 м2. Для поросних і підсисних свиноматок площа верстата повинна бути не менше 5 м2.
Пол свинарника рекомендується зацементувати і передбачити зливну систему, що значно скоротить час на прибирання і поліпшить мікроклімат в приміщенні. В якості підстилки можна використовувати солому або настелити дерев'яний поміст не більше ніж на 2/3 площі підлоги верстата.
Пристрій помосту полегшить прибирання і захистить поросят від простудних захворювань під час сильних морозів. Така порода свиней, як в'єтнамська вислобрюхая, відрізняється охайністю, тому на дощаній помості тварини зазвичай відпочивають, а на ділянці цементної підлоги влаштовують собі відхоже місце.
У зимову пору року необхідно подбати про опалення приміщення, особливо там, де містяться супоросні матки і свиноматки з новонародженими малюками. Температура повітря в цих приміщеннях повинна бути не менше 20-25. В'єтнамські вислобрюхие поросята вимагають високої температури повітря тільки в перші два тижні. Якісна вентиляція також необхідна для дотримання умов правильного змісту.
Головною умовою для забезпечення здоров'я і підтримки функції відтворення є вигул поросят. Ця порода дуже любить прогулянки на свіжому повітрі, в літній час в'єтнамські вислобрюхие поросята заходять в приміщення тільки на ніч, а весь інший час проводять на вулиці.
Дуже важливо забезпечити захист поголів'я від палючих сонячних променів, тому на вигулі повинні бути дерева або навіси. В'єтнамські вислобрюхие поросята відрізняються спокійною вдачею, що не риють ям, тому для огорожі можна використовувати навіть сітку-рабицю, приварив внизу металеві прути, щоб тварини не могли підняти її.
Рекомендується на території вигулу обладнати невеликий басейн. В'єтнамські вислобрюхие поросята люблять приймати водні процедури. Можна просто викопати невелику яму і залити її водою. Суха бруд захищає шкіру від укусів комах. Поросята люблять почухати спини, для чого можна на вигулі вкопати кілька невисоких, дерев'яних колод.
Незважаючи на невибагливість, ця порода свиней відрізняється особливим годуванням і вимагає знання основних правил, які встановлюють, як і чим годувати тварин:
Як вибрати в'єтнамського поросяти?
Кінцевий результат в розведенні вислобрюхих в'єтнамських поросят безпосередньо залежить від «вихідного» матеріалу. Кожен початківець свинар перед покупкою
порося обов'язково запитає: «Як вибрати хорошого порося?». Існує кілька вимог, дотримуючись яких можна бути абсолютно впевненим у правильності вибору.
- Перед покупкою поросяти необхідно визначитися, для яких цілей ви його купуєте. Перед вирішенням питання: «Як вибрати?» Необхідно задуматися над питанням: «Для чого вибрати?». Перш за все, необхідно розпитати продавця про батьків молодняку і звернути увагу на їх якості. Так, якщо порося купується з метою отримання потомства, слід розпитати, скільки поросят було в посліді, як свиноматка доглядала за ними. Кращим варіантом було б подивитися на батьків і візуально визначити їх якості.
Якщо постало питання про те, як вибрати порося, необхідно, перш за все, оцінити його зовнішній вигляд. На що варто звернути увагу?
- мускулатура і кістяк добре розвинені;
- гладка шерсть;
- злегка приплюснутий, кирпатий ніс;
- ноги міцні, широко розставлені;
- хвостик піднятий вгору;
- поведінка активна і життєрадісний;
- забарвлення особливої ролі не грає, але перевага віддається особинам чорного кольору;
- область під хвостом повинна бути сухою, без забруднень. Це говорить про відсутність проносу і шлункових захворювань.
- Люди, які вирішили зайнятися розведенням в'єтнамських поросят, часто стикаються з питанням про те, як вибрати малюка на плем'я. При виборі поросят для потомства, необхідно уважно оглянути у свинок соски. Їх кількість повинна бути не менше 12 і розташовуватися вони повинні симетрично.
- Хороший апетит є ще однією відповіддю на питання про те, як вибрати правильно порося. При покупці слід опитати продавця про раціоні харчування, щоб поступово переводити малюка на інший корм в разі потреби.
- З особливою ретельністю слід вибирати поросят з великого посліду, в якому більше 20 малюків. Якщо постало питання, як вибрати порося з такої великої кількості, краще отримати консультацію у досвідчених свинарів і не поспішати з покупкою.
- Не можна купувати поросят на плем'я в одному господарстві - можливо родинне кровозмішення.
- Перед покупкою в'єтнамського поросяти було б корисно вивчити інформацію про те, як вибрати правильно молодняк, як утримувати його і чим годувати. Рекомендується купувати поросят для розведення у досвідчених фермерів, які поділяться своїми секретами з вирощування цієї породи і в подальшому зможуть допомогти у вирішенні проблем.
Розведення вислобрюхих в'єтнамських поросят
В'єтнамські вислобрюхие поросята плодяться швидко і без особливого клопоту, тому їх розведення - справа вигідна. До розмноження свинки цієї породи готові вже у 3-4 місяцем, проте не рекомендується парувати їх до тих пір, поки вони не досягнуть маси 40 кг.
Той, хто бажає навчитися розводити свиней, повинен знати ознаки статевої охоти:
- свиня поводиться неспокійно, часто піднімає голову і принюхується, може відмовитися від корму;
- статева петля напухає і стає червоного кольору, спостерігаються виділення;
- при натисканні на круп, свиня завмирає і не йде.
Якщо протягом 17-20 днів в'єтнамська свиня не загуляла, з високою часткою ймовірності можна говорити про її вагітність. До кінця терміну вагітності, а вона триває близько 115 днів, можна провести зовнішнє обстеження. Для цього вагітну свиню потрібно обережно, не лякаючи тварина, покласти на бік і обстежити черевну стінку на рівні останніх сосків. Плоди до цього часу повинні вже добре прощупується. Можна готуватися до опоросу.
Опорос в'єтнамської свині
Дізнатися про наближення опитуванні можна з поведінки супоросной свиноматки. Вона за 4-5 днів починає готувати гніздо, турбується, живіт опускається і з сосків починає виділятися невеликими краплями молозиво.
До опоросу слід ретельно підготуватися: вичистити верстат, покласти чисту підстилку з соломи, сіна або тирси. Для новонароджених поросят потрібно відгородити кут і забезпечити температуру 28-30 Для цього можна використовувати червону лампу. Обов'язково під час опоросу в верстаті повинна бути чиста вода. Свиноматка під час пологів втрачає багато рідини і для її заповнення, при відсутності води, може поїдати потомство. Тому до наявності води в загоні під час опоросу слід поставитися з особливою відповідальністю.
Присутність людини під час опоросу в'єтнамської вислобрюхі свині обов'язково. Справа в тому, що поросята народжуються маленькими, з невеликим запасом поживних речовин в організмі. Для них життєво важливо в перші години життя поповнити організм материнським молозивом. При відсутності такої можливості в'єтнамські вислобрюхие поросята можуть загинути.
Перед опоросом слід підготувати наступні предмети:
- чисту, м'яку тканину;
- ножиці;
- йод або зеленку;
- вату;
- міцну нитку для перев'язування пуповини.
Під час пологів, які зазвичай тривають від 2 до 6 годин, кожне порося слід обтерти м'якою тканиною, при необхідності видалити плівку, перерізати пуповину, перев'язати її ниткою і змастити зеленкою або йодом. Після виходу посліду, що складається з двох частин, його необхідно прибрати і виключити поїдання свиноматкою.
Вирощування в'єтнамських вислобрюхих поросят до 1 місяця
Після 10-денного віку поросятам можна давати воду і ставити в якості підгодівлі ємність з підсмаженою ячменем. В'єтнамські вислобрюхие поросята охоче поїдають його. Після 14-денного віку можна вводити в раціон густу кашу з додаванням преміксів або спеціальний комбікорм для малюків. Отримати консультацію про те, як вибрати корм для першого місяця життя поросяти, можна у ветеринара. До місяця поросята повинні вже є самостійно і можна починати відлучення від свиноматки, яке потрібно проводити поступово, протягом 6-7 днів. Це убезпечить свиноматку від маститу і стресу, а поросят від розладу травлення.
Після відлучення у кожного початківця свинаря виникає природне запитання: «А чим годувати поросят після відлучення від матері?». Протягом тижня після відлучення слід давати проварену кашу з додаванням молока або кефіру. В подальшому можна перейти на годування запареним сухим кормом.
В'єтнамські вислобрюхие поросята потребують прогулянках на свіжому повітрі, де починають самостійно поїдати зелені корми. Після відлучення від свиноматки, через 7 днів, можна вводити поступово в раціон подрібнену гарбуз, плоди фруктових дерев і зелений корм.
Вивчивши уважно всі нюанси і інформацію про те, як вибрати порося в'єтнамської породи, чим годувати і як його утримувати, можна приступити до його вирощування і відгодівлі. Процес цей захоплюючий і прибутковий, саме тому на сьогоднішній день багато фермерів зайнялися розведенням в'єтнамської вислобрюхі свині.