В'язкістю називається властивість рідини чинити опір переміщенню однієї частини рідини відносно іншої. В'яз-кість проявляється тільки при русі рідини і позначається на розподілі швидкостей по живому перерізу потоку Епюра швидкостей в'язкої рідини поблизу твердої поверхні стінки. Відповідно до гіпотези Ньютона сила внутрішнього тертя в жид-кістках пропорційна градієнту зміни швидкості. площі дотику верств # 969 ;, залежить від роду рідини: площа дотичних шарів, швидкість зсуву шару щодо шару a, відстань, на якому швидкість руху шарів змінилася на градієнт швидкості, зміна швидкості по нормалі до напрямку руху коефіцієнт динамічної в'язкості. Якщо силу тертя віднести до одиниці площі дотичних шарів, то отримаємо величину дотичного напруження. і тоді прийме вид: слід, що коефіцієнт динамічної в'язкості мо-же бути визначений як: неважко встановити фізичний зміст коефіцієнта динамічної в'язкості: при градієнті швидкості і висловлює силу внутрішнього тертя, що припадає на одиницю площі поверхні дотичних шарів рідини. Динамічна в'язкість - фізична величина, що дорівнює ставлення-ня тангенциальной сили, необхідної для підтримки градієнта швидкості, рівного одиниці, між двома паралельними шарами рідини (газу), до площі зіткнення цих шарів. У практиці, для характеристики в'язкості рідини, використовують коефіцієнт кінематичної в'язкості Коефіцієнтом кінематичної в'язкості називається ставлення коефіцієнта динамічних-чеський в'язкості до щільності рідини. густина. Розмірність в системі В'язкість залежить від роду рідини (див. Додаток Б), від температури (і від тиску. При варіації тиску до зміни в'язкості води незначні і часто в розрахунках не враховується. Таблиця 1.2 Значення для води в залежності від температури Значення динамічної в'язкості деяких рідин при нормальному атмосферному тиску наведені в таблиці 1.3. Значення динамічної в'язкості деяких рідин при t = 18 0С і р = 101,3 кПа Рідина # 956 ;. па # 8729; з Анілін 0,00460 Ацетон 0,00034 Бром 0,00102 Вода 0,00105 Гліцерин 1,39300 Масло машинне 0,11300 Нафта 0,0080 - 0,1000 Спирт етиловий 0,00122 Залежність в'язкості мінеральних масел, що застосовуються в гідросистемах , від тиску при зростанні його до 50. можна визначати за допомогою наближеної емпіричної формули. де і - кінематична в'язкість відповідно при тиску і (нормальному); - досвідчений коефіцієнт, що залежить від марки масла: для легких масел для важких масел. З підвищенням температури в'язкість рідини зменшується. Залежність коефіцієнта кінематичної в'язкості від температури визначається за емпіричною формулою: Для мастил, що застосовуються в машинах і гідросистемах, рекомендується наступна залежність: де - кінематична в'язкість при температурі; - кінематична в'язкість при температурі; - показник ступеня, за-висить від. визначається за формулою: Експериментально в'язкість рідин визначають приладами - вискозиметрами, принцип дії яких заснований на падінні кульки в рідині. Сила опору F, що діє з боку рідини на повільно рухається в ній тіло кулястої форми, визначається за формулою Стокса: де r - радіус тіла, v-швидкість падіння, # 956; - динамічна в'язкість. Сила опору та швидкість усталеного падіння кулястої краплі рідини. де # 956; 1 і # 961; 1 - динамічна в'язкість і щільність рідини, утворюють-щей краплю, # 956; і # 961; - динамічна в'язкість і щільність газового середовища, де відбувається падіння краплі. Для маленького бульбашки газу, спливаючого в рідини, сила опору і швидкість переміщення бульбашки рівні: # 956; і # 961; - динамічна в'язкість і щільність рідини. На малюнку 1.3 показані експериментальні залежності кінематі-чеський в'язкості деяких речовин від зміни температури в діа-пазоне від 0 до 150 0С при нормальному атмосферному тиску. Мал. Експериментальна залежність кінематичної в'язкості речовин від температури: 1 - вода; 2 - машинне масло; 3 - повітря